Patrick Bouju - Domaine La Bohème

La ferrea volontà di Patrick Bouju al servizio di questi vini dimenticati dell'Alvernia

I vini di Patrick Bouju - Domaine La Bohème : acquisto al miglior prezzo

Il Domaine La Boheme è situato in Alvernia, e più precisamente a Billom nel Puy de Dôme, a soli 10 km a est di Clermont-Ferrand. Oggi in piena rinascita grazie a vignaioli come Patrick Bouju a capo della Boheme, il dipartimento del Puy de Dôme fu tuttavia il 3° più importante di Francia alla fine del 19° secolo, con più di 40 000 Ha di vigneto.

Leggi di più
Vedi di più
Filtri

Prezzo

60,00 € - 80,00 €

Denominazione

Annata

Capacità

Punteggio Parker WA

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Burghound

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Revue du Vin de France

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Bettane & Desseauve

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

In promozione

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Scarica questo elenco
C'è 1 prodotto.
Scarica questo elenco
  • Dalla A alla Z
  • Da Z a A
  • Il meno caro
  • Il più caro
  • Per quantità
  • Per novità
new
Bio
3 in stock
128171
Bianco
150cl
Aggiungi
Alvernia | Vino di Francia

Patrick Bouju et Vini Libre Les 2 Fous 2022 bianco Magnum

60,00 € IVA inclusa per bottiglia
50,00 € IVA esclusa

La fillossera, la peronospora e la prima guerra mondiale ebbero ragione di questo vigneto, che si trova ridotto a 800 ettari ai giorni nostri. Patrick Bouju dispone di vecchie vigne ripartite sui comuni di Billom, Corent, Egliseneuve-près-Billom, Lempdes e le Puy d'Anzelles. Le più antiche hanno quasi 120 anni, e coltiva una grande varietà di antichi vitigni Limberger, Mirefleurien, Damas rouge o Damas noir (Syrah d'Auvergne) così come diverse varietà di Gamay come i Gamay Fréau, Gamay de Bouze e altre varietà di Gamay a grano piccolo o grosso. Patrick Bouju coltiva anche vitigni di punta come i vitigni di Borgogna Pinot Nero e lo Chardonnay. L'insieme di questi vitigni forma la grande ricchezza del domaine la Bohème, che sembra lottare con veemenza contro la standardizzazione del gusto dei vini. Le vigne beneficiano di inerbimento e di trattamenti naturali (rame, zolfo, estratti fermentati di piante, tisana) e l'insieme del lavoro è effettuato quasi interamente a mano. Le vendemmie hanno spesso luogo a partire da metà ottobre (le vigne essendo situate a un'altitudine media di 500m). In cantina, secondo questa stessa filosofia, le vinificazioni sono parcellari e condotte dai lieviti indigeni (per preservare l'identità del terroir d'origine), e sono molto poco interventiste. Il domaine la Bohème di Patrick Bouju pratica macerazioni lunghe, da 60 a 100 giorni secondo la cuvée, e i vini riposano a lungo, fino a sei mesi, dopo il loro imbottigliamento, il più delle volte senza aggiunta di solfiti. Forte di questi atout, Patrick Bouju elabora vini saporiti, naturali e sani che sono molto apprezzati da una nuova generazione di degustatori, avidi di scoperte. I vini di Patrick Bouju sono diritti, netti e precisi, spesso caratterizzati da note floreali, speziate e minerali. Golosi, festivi, stupiscono e seducono, talvolta per la concentrazione, l'eleganza e la fusione dei tannini, anche per una freschezza frizzante. Alcuni vini sono prodotti in négociant, con uve ottenute presso altri viticoltori partner, come la cuvée "J comme Jacquère", le cui uve provengono da Jean-Yves Peron, un viticoltore di Savoia; o la cuvée "Super Best", che è un assemblaggio di diversi Gamay del Rodano, provenienti da terroir di graniti, pietre blu e altre appellation prestigiose del Beaujolais (in particolare Brouilly). Una cosa è certa, non ci si annoia con le cuvée del domaine la Bohème!

Vins & Millésimes, specialista della vendita online di vecchie annate e grandi cru vi propone un'ampia selezione di bottiglie di vino o magnum del domaine la Bohème di Patrick Bouju. Optate per la soluzione più semplice per acquistare vino online: le nostre bottiglie sono tutte in stock e spedite entro 48-72 ore, e sempre a tariffa vantaggiosa!

PARLANO DI NOI

Scoprite 5 buoni motivi per acquistare i vostri vini presso Vins et Annate

CONSEGNA RAPIDA

Ordine preparato in 48/72h e poi spedito in un imballaggio in polistirolo

SPESE DI SPEDIZIONE GRATUITE

Da 600 € di acquisto in Francia. Da 1500 € per numerosi paesi europei

RITIRO GRATUITO

Ritirate il vostro ordine presso il nostro magazzino di La Garenne Colombes (92)