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Maxime Renaudin 2022
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Il
Una tenuta familiare nata nel 2018, radicata nei dintorni di Jonquières, dove l’eredità di Laurent Vaillé ispira una ricerca dell’eccellenza su terroir d’eccezione.
- Terroir : Terreni argilloso-calcarei della Linguadoca, tra macchia mediterranea e Mediterraneo, che danno vita a vini dalla spiccata mineralità e dalla tensione caratteristica.
- Vinificazione : Paziente affinamento in barrique, rispetto dei vitigni e degli appezzamenti, per cuvée precise, generose e pensate per l’invecchiamento.
Note di degustazione del vino Domaine Maxime Renaudin 2022
Alla vista – Un colore rosso intenso con riflessi violacei, denso e setoso, che preannuncia una struttura ricca e una bella concentrazione.
Al naso – Dapprima aromi di mora selvatica e mirtillo, seguiti da note di timo essiccato, pepe nero e un tocco floreale di violetta, il tutto ravvivato da una sottile salinità minerale.
Al palato – Una consistenza vellutata e carnosa, sostenuta da una vivace acidità e da una fine trama tannica, in cui si intrecciano spezie dolci e frutti neri canditi, con un finale lungo, gessoso e persistente.
Servire tra 16 e 17 °C, in un calice da vino rosso tipo Bordeaux per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un’annata solare, in cui il calore moderato della Linguadoca ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione ottimale, unendo concentrazione e freschezza.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare fino al 2042, in condizioni ideali (temperatura stabile, umidità controllata e al riparo dalla luce).
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