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Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2021
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Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2021
Il Domaine Chantal Lescure, situato nel villaggio di Nuits-Saint-Georges nel cuore della Borgogna, è una casa vinicola familiare fondata nel 1975 da Chantal Lescure,
oggi guidata dai suoi figli Aymeric e Thibault, con l'esperienza di François Chavériat in cantina. Su 19 ettari biologici, questa tenuta eccelle nella denominazione Pommard 1er Cru, in particolare su Les Bertins, un appezzamento di un ettaro con ricchi suoli calcarei. La cuvée Pommard 1er Cru Les Bertins 2021, un vino rosso fermo, è prodotta al 100% da Pinot Noir, vinificato in vasche di acciaio inox e affinato 18 mesi in botti di rovere.
All'assaggio, questo vino presenta un colore rubino profondo e un bouquet intenso di mora, violetta e pepe, sfumato da note legnose. Al palato, rivela una texture densa, tannini fermi ma setosi e un finale lungo, impreziosito da note minerali e fruttate. Perfetto con una costoletta di vitello ai funghi spugnoli o un formaggio come il Chaource, il Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2021 unisce robustezza ed eleganza borgognona.
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