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Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2021
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Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2021
O Domaine Chantal Lescure, situado na vila de Nuits-Saint-Georges no coração da Borgonha, é uma propriedade familiar fundada em 1975 por Chantal Lescure, hoje
administrada por seus filhos Aymeric e Thibault, com a expertise de François Chavériat na adega. Com 19 hectares de cultivo orgânico, este domínio se destaca na denominação Pommard 1er Cru, especialmente em Les Bertins, uma parcela de um hectare com solos calcários ricos. O cuvée Pommard 1er Cru Les Bertins 2021, um vinho tinto tranquilo, é elaborado 100% com Pinot Noir, vinificado em tanques de aço inoxidável e envelhecido por 18 meses em barris de carvalho.
Na degustação, este vinho exibe uma cor rubi profunda e um buquê intenso de amora, violeta e pimenta, com nuances de madeira. No paladar, revela uma textura densa, taninos firmes mas sedosos e um final longo, realçado por notas minerais e frutadas. Perfeito com uma costeleta de vitela com cogumelos morilles ou um queijo como o Chaource, o Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2021 combina robustez e elegância da Borgonha.
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