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Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2021
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Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2021
Le Domaine Chantal Lescure, niché dans le village de Nuits-Saint-Georges au cœur de la Bourgogne, est une maison familiale fondée en 1975 par Chantal Lescure, aujourd
’hui portée par ses fils Aymeric et Thibault, avec le savoir-faire de François Chavériat en cave. Sur 19 hectares en bio, ce domaine excelle dans l’appellation Pommard 1er Cru, notamment sur Les Bertins, une parcelle d’un hectare aux sols calcaires riches. La cuvée Pommard 1er Cru Les Bertins 2021, un vin rouge tranquille, est élaborée à 100 % à partir de Pinot Noir, vinifié en cuves inox et affiné 18 mois en fûts de chêne.
À la dégustation, ce vin arbore une robe rubis profond et un bouquet intense de mûre, de violette et de poivre, nuancé de touches boisées. En bouche, il dévoile une texture dense, des tanins fermes mais soyeux et une finale longue, relevée de notes minérales et fruitées. Parfait avec une côte de veau aux morilles ou un fromage comme le Chaource, le Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2021 allie robustesse et élégance bourguignonne.
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