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Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2021
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Chantal Lescure Pommard 1er cru Les Bertins 2021
El Domaine Chantal Lescure, enclavado en el pueblo de Nuits-Saint-Georges en el corazón de Borgoña, es una casa familiar fundada en 1975 por Chantal Lescure, hoy
hoy llevado por sus hijos Aymeric y Thibault, con el saber hacer de François Chavériat en bodega. Sobre 19 hectáreas en ecológico, este domaine destaca en la denominación Pommard 1er Cru, especialmente en Les Bertins, una parcela de una hectárea de suelos calcáreos ricos. La cuvée Pommard 1er Cru Les Bertins 2021, un vino tinto tranquilo, está elaborada al 100 % a partir de Pinot Noir, vinificado en cubas de acero inoxidable y afinado 18 meses en barricas de roble.
En cata, este vino presenta una capa rubí profunda y un bouquet intenso de mora, violeta y pimienta, matizado con toques de madera. En boca, desvela una textura densa, taninos firmes pero sedosos y un final largo, realzado con notas minerales y frutales. Perfecto con una chuleta de ternera con colmenillas o un queso como el Chaource, el Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2021 aúna robustez y elegancia borgoñona.
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