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Pavillon Rouge 1992
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Il Pavillon Rouge du Château Margaux 1992, nato sui declivi ghiaiosi di Margaux, offre una bocca fresca e vellutata. Affinato in botti di rovere, questo vino rosso rivela aromi di frutti rossi e spezie dolci. Perfetto con manzo o selvaggina, da degustare ora.
Domaine leggendario radicato nel cuore dell'appellation Margaux, Château Margaux incarna l'eccellenza bordolese dal XVII secolo.
- Terroir: ghiaie profonde e argille calcaree della riva sinistra, che danno forma a vini di eleganza minerale e rara precisione.
- Vinificazione: assemblaggi meticolosi, affinamento in botti di rovere francese, per cuvée al tempo stesso potenti e di squisita finezza.
Note di degustazione del vino Château Margaux Pavillon Rouge 1992
All'occhio: veste granato con riflessi aranciati, di texture vellutata e limpidezza cristallina, che tradisce una maturità compiuta.
Al naso: aromi di ciliegia nera candita, tabacco biondo e sottobosco umido, impreziositi da un tocco di grafite e una sottile nota salina.
In bocca: attacco morbido e setoso, sostenuto da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, per un finale di elegante e persistente lunghezza.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità aromatica.
Annata 1992
Un'annata segnata da condizioni climatiche capricciose, in cui il rigore del lavoro in vigna ha permesso di preservare l'equilibrio e la freschezza di questo vino.
- Potenziale di invecchiamento: da degustare ora, dopo una conservazione ottimale in cantina fresca e umida (12-14°C, igrometria del 70-75%).
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