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Mas du Chêne Sangiovese 2022
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Mas du Chêne Sangiovese 2022
Mas du Chêne Sangiovese 2022: Un'Espressione Mediterranea del Celebre Vitigno Italiano
Il Mas du Chêne Sangiovese 2022 è una cuvée originale proveniente dal Mas du Chêne, un Domaine familiare situato nella Petite Camargue, a sud di Nîmes. Questo vigneto, gestito secondo i principi dell'agricoltura biologica, si distingue per il suo approccio rispettoso del terroir e per la sua audacia nella scelta dei vitigni, come il Sangiovese, più spesso associato all'Italia che al sud della Francia.
Questo vino è prodotto al 100% da Sangiovese, un vitigno rinomato per il suo equilibrio tra freschezza e struttura. Coltivato su terreni argillo-calcarei sotto l'influenza delle brezze marine, sviluppa un'intensa espressione aromatica e una bella vivacità.
Il suo colore rosso granato con riflessi violacei annuncia una bella concentrazione. Il naso è seducente, rivelando note di ciliegia nera, fragola di bosco ed erbe aromatiche, con un tocco di spezie dolci e cacao. Al palato, l'attacco è fresco e succoso, sostenuto da un'acidità equilibrata e tannini morbidi che gli conferiscono una bella bevibilità. Il finale, elegante e leggermente speziato, prolunga il piacere. Buon rapporto qualità-prezzo!
Questo Sangiovese mediterraneo si abbina perfettamente con una pizza napoletana, un tagliere di salumi o un piatto di pasta ai funghi. Un vino conviviale e goloso, perfetto per accompagnare una cucina solare.
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