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Mas du Chêne Sangiovese 2022
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Mas du Chêne Sangiovese 2022
Mas du Chêne Sangiovese 2022 : Ein mediterraner Ausdruck der berühmten italienischen Rebsorte
Der Mas du Chêne Sangiovese 2022 ist eine originelle Cuvée der Mas du Chêne, familiengeführte Weingüter in der Petite Camargue, südlich von Nîmes. Diese Weingüter, die ökologischen Landbau betreiben, zeichnen sich durch ihren respektvollen Umgang mit dem Terroir und ihren Mut bei der Wahl der Rebsorten aus, wie dem Sangiovese, der häufiger mit Italien als mit dem Süden Frankreichs assoziiert wird.
Dieser Wein wird zu 100 % aus Sangiovese vinifiziert, einer Rebsorte, die für ihre Balance zwischen Frische und Struktur bekannt ist. Auf tonig-kalkigen Böden unter dem Einfluss der Meeresbriesen kultiviert, entwickelt er ein intensives aromatisches Profil und eine schöne Lebendigkeit.
Sein granatroter Kleid mit violetten Reflexen kündigt eine schöne Konzentration an. Die Nase ist verführerisch und offenbart Noten von schwarzer Kirsche, Walderdbeere und aromatischen Kräutern, mit einem Hauch von milden Gewürzen und Kakao. Am Gaumen ist der Antrunk frisch und saftig, getragen von einer ausgewogenen Säure und weichen Tanninen, die ihm eine schöne Trinkfreudigkeit verleihen. Der elegante und leicht würzige Abgang verlängert das Vergnügen. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis!
Dieser mediterrane Sangiovese harmoniert perfekt mit einer neapolitanischen Pizza, einer Platte mit Charcuterie oder einem Pilznudel-Gericht. Ein geselliger und genussvoller Wein, ideal als Begleiter zur Küche des Südens.
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