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Mas du Chêne Sangiovese 2022
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Mas du Chêne Sangiovese 2022
Mas du Chêne Sangiovese 2022: Ein mediterraner Ausdruck der berühmten italienischen Rebsorte
Der Mas du Chêne Sangiovese 2022 ist eine originelle Cuvée aus dem Mas du Chêne, einem Familiendomaine in der Petite Camargue, südlich von Nîmes. Dieses Weingut, das nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet wird, zeichnet sich durch seinen respektvollen Umgang mit dem Terroir und seine Kühnheit bei der Wahl der Rebsorten aus, wie etwa den Sangiovese, der eher mit Italien als mit dem Süden Frankreichs assoziiert wird.
Dieser Wein wird zu 100 % aus Sangiovese gekeltert, einer Rebsorte, die für ihre Balance zwischen Frische und Struktur bekannt ist. Angebaut auf ton-kalkhaltigem Boden unter dem Einfluss der Meeresbrise entwickelt er ein intensives aromatisches Profil und eine schöne Lebendigkeit.
Das Granatrot mit violetten Reflexen kündigt eine schöne Konzentration an. Die Nase ist verführerisch und offenbart Noten von schwarzer Kirsche, Walderdbeere und aromatischen Kräutern mit einem Hauch süßer Gewürze und Kakao. Am Gaumen ist der Antrunk frisch und saftig, getragen von einer ausgewogenen Säure und samtigen Tanninen, die ihm eine schöne Trinkfreude verleihen. Der elegante und leicht würzige Abgang verlängert den Genuss. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!
Dieser mediterrane Sangiovese harmoniert perfekt mit einer neapolitanischen Pizza, einer Aufschnittplatte oder einem Nudelgericht mit Pilzen. Ein geselliger und genussreicher Wein, ideal als Begleitung zu sonniger Küche.
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