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Mission Haut Brion 2022
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Il Château La Mission Haut-Brion 2022, cru di Pessac-Léognan, si esprime su suoli di ghiaia fine. Assemblaggio di Cabernet Sauvignon (51,7%) e Merlot, rivela aromi di frutti neri e spezie, affinati in botti di rovere. In bocca, una texture setosa e una freschezza vivace. Da conservare fino al 2040+, si abbina a carni rosse e formaggi stagionati.
Un domaine leggendario radicato nelle Graves, dove l'esigenza familiare incontra l'eccellenza dei terroir di Pessac-Léognan.
- Terroir : Ghiaia fine su sottosuolo argillo-calcareo, uno scrigno minerale che scolpisce l'eleganza e la tensione dei vini.
- Vinificazione : Assemblaggio preciso di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, affinato in botti di rovere per una struttura setosa e una lunga conservazione.
Note di degustazione del vino Château La Mission Haut-Brion 2022
- All'occhio : Veste rosso profondo con riflessi granato, di una densità vellutata e una brillantezza cristallina.
- Al naso : Aromi di mora selvatica e ribes nero fresco, seguiti da note di cedro, tabacco biondo e un tocco salino che richiama i suoli ghiaiosi del terroir.
- In bocca : Attacco setoso, tannini precisi e un'acidità vivace che sorregge una mineralità gessosa, per un finale lungo e salino, segnato da un'eleganza tesa.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.
Annata 2022
Un'annata segnata dalla concentrazione e dalla freschezza, dove i piccoli acini hanno offerto una materia densa ed equilibrata.
- Potenziale di invecchiamento : Da 20 a 30 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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