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Borgogna
| Chambolle Musigny
Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l’Orme 2015
125716
Rosso
75cl
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Il Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme 2015 del Domaine Sylvain Cathiard è un vino rosso di precisione. I suoi aromi di ciliegia, violetta e spezie si uniscono a una bocca setosa e minerale. Ideale fino al 2030, accompagna carni arrosto o formaggi stagionati con grande armonia.
Domaine Sylvain Cathiard
Incastonato nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine familiare incarna l'esigenza borgognona da tre generazioni.
- Terroir: parcelle accuratamente selezionate nella Côte de Nuits – Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges e Chambolle-Musigny – dove i suoli argillo-calcarei plasmano vini di un'eleganza rara.
- Vinificazione: un approccio rispettoso del Pinot Noir, che unisce tradizione e precisione per rivelare la purezza del frutto e la mineralità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme 2015
All'occhio: una veste rubino con riflessi granato, di una texture setosa e luminosa.
Al naso: aromi di ciliegia rossa matura si intrecciano a note di peonia, liquirizia dolce e sottobosco, arricchiti da un tocco salino e cretoso.
In bocca: un attacco morbido e preciso, sostenuto da un'acidità vivace e una mineralità cretosa, per un finale lungo ed elegante, caratterizzato da una leggera amarezza di nocciolo di ciliegia.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2015
Un'annata generosa ed equilibrata, dove il calore estivo ha maturato le uve senza alterarne la freschezza.
- Potenziale di invecchiamento: da gustare fino al 2030, da conservare in una cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Incastonato nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine familiare incarna l'esigenza borgognona da tre generazioni.
- Terroir: parcelle accuratamente selezionate nella Côte de Nuits – Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges e Chambolle-Musigny – dove i suoli argillo-calcarei plasmano vini di un'eleganza rara.
- Vinificazione: un approccio rispettoso del Pinot Noir, che unisce tradizione e precisione per rivelare la purezza del frutto e la mineralità del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme 2015
All'occhio: una veste rubino con riflessi granato, di una texture setosa e luminosa.
Al naso: aromi di ciliegia rossa matura si intrecciano a note di peonia, liquirizia dolce e sottobosco, arricchiti da un tocco salino e cretoso.
In bocca: un attacco morbido e preciso, sostenuto da un'acidità vivace e una mineralità cretosa, per un finale lungo ed elegante, caratterizzato da una leggera amarezza di nocciolo di ciliegia.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
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