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샴페인
| 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)
브누아 마르게 암보네 그랑 크뤼 (Benoît Marguet Ambonnay Grand cru) 2019
127297
화이트 (Blanc)
75cl
디스고르쥬 2024년 3월 (Disgorged March 2024)
와인의 100%
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브누아 마르게 앙보네 그랑 크뤼 (Benoît Marguet Ambonnay Grand Cru) 2019는 앙보네 (Ambonnay)의 분필질 토양에서 탄생한 오크통 발효 생명역동 샴페인 (champagne) 입니다. 붉은 과일, 분필 미네랄리티, 스모키 향. 소금기 있고 부드러운 입맛, 생동감 있고 정밀함. 랍스터나 트러플과 함께 2030년까지 완벽합니다.
샴페인 마르게 페르 & 피스 (Champagne Marguet Père & Fils)
앙보네 (Ambonnay) 의 명성 높은 그랑 크뤼 마을에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 생명역동 농법과 분필질 테루아에 대한 존중이 보기 드문 순수함의 샴페인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 랭스 산 (Montagne de Reims) 의 그랑 크뤼 앙보네 (Ambonnay) 의 분필질 토양으로, 피노 누아 (Pinot Noir) 와 샤르도네 (Chardonnay) 가 온화한 대륙성 기후 아래 피어납니다.
- 양조 : 생동감 있고 미네랄한 퀴베를 위해 첨가 유황 없이, 오크통 발효 및 쉬르 리 숙성의 자연 방식.
앙보네 (Ambonnay) 의 명성 높은 그랑 크뤼 마을에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 생명역동 농법과 분필질 테루아에 대한 존중이 보기 드문 순수함의 샴페인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 랭스 산 (Montagne de Reims) 의 그랑 크뤼 앙보네 (Ambonnay) 의 분필질 토양으로, 피노 누아 (Pinot Noir) 와 샤르도네 (Chardonnay) 가 온화한 대륙성 기후 아래 피어납니다.
- 양조 : 생동감 있고 미네랄한 퀴베를 위해 첨가 유황 없이, 오크통 발효 및 쉬르 리 숙성의 자연 방식.
샴페인 (Champagne) 마르게 페르 & 피스 브누아 마르게 앙보네 그랑 크뤼 (Marguet Père & Fils Benoît Marguet Ambonnay Grand Cru) 2019 와인 테이스팅 노트
- 눈으로 보면 : 초록빛 반사가 있는 황금빛 로브, 비단결 같은 줄기를 이루며 올라오는 가느다랗고 지속적인 버블, 부드럽고 윤기 있는 질감과 아름다운 긴장감을 드러냅니다.
- 코에서 : 잘 익은 붉은 과일 아로마 – 블랙 체리, 라즈베리 – 에 이어 토스트한 브리오슈, 분필 미네랄, 그리고 앙보네 (Ambonnay) 의 깊은 토양을 연상시키는 소금기 어린 뉘앙스.
- 입 안에서 : 긴장감 있는 산도와 소금기 어린 미네랄리티가 살아있는 활기차고 정밀한 어택, 오크 숙성에서 비롯된 비단결 같은 타닌이 우아한 구조감과 거의 소금기 어린 긴 피니시를 더해줍니다.
아로마를 충분히 발산할 수 있도록 샴페인 (Champagne) 플루트 잔이나 화이트 와인 잔에 8~10°C 사이로 서빙하십시오.
2019 빈티지
더운 여름 덕분에 최적의 성숙도와 뛰어난 아로마 농축미를 지닌 포도를 만들어냈으며, 특유의 미네랄 신선함도 보존된 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 와인이 복합미를 발전시키면서도 생동감을 유지할 수 있도록 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 8~12년간 보관하십시오.
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