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샤토 랑고아-바르통 (Château Langoa-Barton)은 보르도 (Bordeaux) 포도원 좌안, 메독 (Médoc)의 생줄리앙 (Saint-Julien)에 위치한 트루아지엠 그랑 크뤼 클라세 (Troisième Grand Cru Classé)입니다. 아일랜드 출신의 바르통 (Barton) 가문이 1821년부터 소유해 온 이 와이너리는 1855년 등급 분류 이후 단 한 번도 같은 가문을 떠난 적 없는 보기 드문 그랑 크뤼 클라세 중 하나라는 독특한 특징을 지니고 있습니다. 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 위주로 구성된 이 위대한 와인은 우아함, 섬세함, 그리고 탁월한 가성비로 매혹적인 매력을 발산합니다.
바르통 가문의 보르도 역사는 1722년, 토마스 바르통이 아일랜드를 떠나 보르도에 정착하여 번성하는 와인 무역을 발전시키면서 시작됩니다. 그의 손자 휴 바르통은 다니엘 게스티에와 함께 현재도 활동 중인 유명 네고시앙 하우스 바르통 에 게스티에를 설립합니다. 1821년 휴 바르통은 샤토 랑고아를 매입하고, 이어 1826년에는 레오빌 도멘의 일부를 취득하여 샤토 레오빌-바르통을 탄생시킵니다. 1855년, 샤토 랑고아-바르통은 트루아지엠 그랑 크뤼로 분류되었습니다.
바르통 가문은 대를 이어 한 번도 이 포도원을 매각한 적이 없으며, 이는 1855년 분류 그랑 크뤼 중에서도 유일한 사례입니다. 제2차 세계대전 이후 로날드 바르통의 재건 작업 이후, 앤서니 바르통이 1983년 도멘의 경영권을 이어받아 합리적인 가격의 고품질 와인으로 명성을 쌓았습니다. 현재는 그의 딸 릴리안 바르통-사르토리우스가 두 자녀 멜라니와 다미앙과 함께 가문의 포도원을 이끌고 있으며, 이들은 10대째 가문을 대표하고 있습니다. 18세기의 우아한 샤르트뢰즈 양식의 샤토 랑고아는 생-줄리앙의 두 바르통 크뤼의 양조장을 품고 있습니다.
샤토 랑고아-바르통의 포도밭은 생-줄리앙 아펠라시옹의 중심부에 약 20헥타르에 걸쳐 펼쳐져 있으며, 샤토 뒤크뤼-보카이유와 베쉬벨 근처에 위치합니다. 아르질(점토질) 하층 위에 아름다운 자갈로 이루어진 메독의 전형적인 떼루아 위에 자리하고 있어 카베르네 소비뇽에 이상적입니다. 지롱드 강 하구를 향해 자리한 포도밭은 탁월한 일조 방향을 통해 포도의 완벽한 성숙을 도모합니다.
포도 품종 구성은 카베르네 소비뇽(약 70%)이 중심을 이루며, 메를로와 카베르네 프랑, 때로는 소량의 프티 베르도로 보완됩니다. 포도나무는 헥타르당 약 9,000그루의 밀도로 식재되어 있으며, 평균 수령 35년으로 화학 비료 및 제초제를 사용하지 않는 전통적인 방식으로 재배됩니다. 샤토 랑고아-바르통은 인접한 샤토 레오빌-바르통과 동일한 노하우를 공유하며, 두 크뤼를 구분하는 것은 오직 떼루아뿐입니다.
수작업 수확과 철저한 선별 이후, 샤토 랑고아-바르통의 양조 과정은 도멘 전통에 충실한 대형 온도조절 목조 탱크에서 구획별로 진행됩니다. 알코올 발효는 7일에서 10일간 이루어지며, 이어서 펌핑 오버를 통한 부드러운 추출과 약 3주간의 침용이 진행되어 하우스의 시그니처인 우아함이 보존됩니다.
와인은 이후 프랑스산 오크 배럴에서 16개월에서 20개월 동안 숙성되며, 그 중 50~60%는 새 오크통입니다. 블렌딩은 메독의 대표적인 양조 컨설턴트인 자크 & 에릭 부아스노와 함께 진행됩니다. 그 결과물은 힘보다 섬세함을 추구하는 조화롭고 실키한 생-줄리앙 와인으로, 아름다운 구조감과 뛰어난 숙성 잠재력을 갖추고 있습니다.
샤토 랑고아-바르통(생-줄리앙, 트루아지엠 그랑 크뤼 클라세, 레드)은 해당 포도원의 그랑 뱅으로, 카베르네 소비뇽이 주를 이루며 메를로와 카베르네 프랑으로 보완됩니다. 깊고 진한 색상과 붉은 과일 및 검은 과일(라즈베리, 체리, 블랙베리)의 복합적인 향이 스파이스와 섬세한 오크 향과 함께 펼쳐집니다. 균형 잡히고 실키한 입맛은 우아한 타닌 구조와 아름다운 과일 표현을 결합하며, 생-줄리앙 특유의 신선함이 전체를 받쳐줍니다. 진정한 장기 숙성 와인으로 15년 이상 숙성이 가능하며, 양고기, 붉은 육류, 조류 사냥감, 숙성 치즈와 이상적으로 어울립니다.
레이디 랑고아는 샤토 랑고아-바르통과 레오빌-바르통에 공통된 세컨드 와인으로, 두 포도원의 여러 구획을 블렌딩합니다. 카베르네 소비뇽이 주를 이루며 메를로, 프티 베르도, 카베르네 프랑으로 보완되어, 바르통 스타일을 보다 즉각적이고 매력적으로 표현합니다. 부드럽고 과일 향이 풍부하며 우아한 이 와인은 가문의 생-줄리앙 그랑 크뤼 세계로 들어서는 이상적인 입문 와인입니다.
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