발 프리종 (Val Frison)

코트 데 바르 (Côte des Bar)의 샴페인 (Champagne) 발 프리종: 아름다운 비녜론느의 샴페인 (Champagnes de Vigneronne)

샴페인 도메인 발 프리종 (Domaine Val Frison) 와인: 최고의 가격으로 구매하세요!

도메인 발 프리종 (VAL FRISON)은 트루아 남동쪽 몇 킬로미터 떨어진 빌쉬르아르스의 경사면, 코트 데 바르에 위치해 있습니다. 발 프리종은 발레리 프리종 (Valérie Frison)의 애칭으로, 그녀는 2012 빈티지부터 배우자(티에리 드마른 (Thierry Demarne))와 함께 운영하던 도메인을 혼자 이어받았습니다 (이전에는 도메인 이름이 드마른 프리종 (DEMARNE FRISON)이었습니다).

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발 프리종 포틀랜디아 제로 도사주
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샴페인 (Champagne) | 샴페인

발 프리송 포틀란디아 제로 도사주 (Val Frison Portlandia Zéro Dosage) (데고르주망 2019)

€43.20 부가세 포함 병당 가격
€36.00 부가세 제외
발 프리송 레클로 드 라 코트 제로 도사주 (Val Frison l'Eclos de la Côte Zéro Dosage) 2016
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발 프리송 레클로 드 라 코트 제로 도사주 (Val Frison l'Eclos de la Côte Zéro Dosage) 2016

€48.60 부가세 포함 병당 가격
€40.50 부가세 제외
발 프리종 구스탕 제로 도자주
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샴페인 (Champagne) | 샴페인

발 프리종 구스탕 제로 도사주 (Val Frison Goustan Zéro Dosage)

€43.20 부가세 포함 병당 가격
€36.00 부가세 제외
TOP 생산자 와인 재배자의 그랑 샴페인

Valérie Frison은 이제 아들과 함께 일하고 있으며, 피노 누아 93%, 샤르도네 7%로 구성된 매우 아름다운 6ha의 포도밭을 보유하여 양조 기술을 발휘하고 있습니다. 포도밭의 일부만 Val Frison 레이블로 양조되며, 나머지는 Chassenay d'Arce의 지역 협동조합으로 보내집니다. 토양은 주로 킴메리지안(샤블리의 토양과 유사)이며, 포틀랜디안 구획이 있어 Portlandia라는 큐베를 생산합니다. 도메인 Val Frison은 유기농 재배를 하고 있으며, 2010년부터 인증을 받았으며 바이오다이나믹에서 영감을 받은 방식을 실천하고 있습니다. 아름다운 숙성도의 포도를 수확하기 위해 포도나무에 많은 관리가 이루어집니다. 2007년 시작할 때 Vouet et Sorbée 하우스의 도움을 받아 양조를 했던 Valérie는 이제 혼자서 이 작업을 수행하며, 성공적으로 해내고 있습니다. 숙성은 오크통에서 약 9개월간 이루어지며, 그 후 샴페인은 캡슐 마개로 라트 위에서 숙성됩니다. 각 큐베는 같은 해의 단일 수확에서 생산되지만, 빈티지 샴페인으로 표기되지 않습니다. 왜냐하면 빈티지 샴페인은 라트 위에서 36개월간 숙성되어야 하기 때문입니다. 양조는 자연적이며, 데고르주망 시 도자주 추가가 없습니다. 와인은 필요에 따라 황 첨가 유무와 관계없이 오크통에서 구획별로 양조되며, 숙성 중에 큐베와 타유(2차 압착)를 분리합니다. 그런 다음 이들을 블렌딩하여 주로 u00ABGoustanu00BB과 u00ABLaloreu00BB라는 2가지 화이트 샴페인 큐베를 생산합니다. 전자는 블랑 드 누아이고, 후자는 블랑 드 블랑이며, 샤르도네가 도메인 Val Frison의 전체 품종 구성에서 단 7%만을 차지함에도 불구하고 그렇습니다. 와인은 청징이나 여과를 하지 않으며, 매우 균형 잡히고 표현력이 풍부합니다. u00ABGoustanu00BB 큐베, 블랑 드 누아 브뤼 나튀르는 매우 독특한 샴페인으로, 순수함, 자연스러움 및 에너지로 가득한 Val Frison과 같은 최고의 도메인의 생산물이 품은 새로운 코트 데 바르의 관심과 화려함을 보여줍니다. 100% 샤르도네로 만들어지고 오크통에서 숙성된 u00ABLaloreu00BB 큐베는 매우 석회질의 노즈와 밀도감 있고 크리미하며 매우 직선적인 입맛을 선사하며, 순수함과 미네랄리티의 레지스터를 담고 있습니다. 피니시는 매우 아름다운 쓴맛을 동반하며, 솔직한 성공작입니다. Val Frison, 긴급히 발견해야 할 샴페인입니다.

Benoit Marguet, Larmandier Bernier, Agrapart, Laherte, Dehours, Françoise Bedel, R. Pouillon, Eric Rodez, Chartogne Taillet, Selosse, Jacques Lassaigne, Marguet, Leclerc Briant, Ruppert Leroy와 같은 다른 재배자 샴페인을 만나보세요... Vins & Millésimes는 최고의 병과 마그넘 와인 및 그랑 크뤼를 온라인으로 구매할 수 있도록 제공합니다. 모든 와인은 재고 보유 및 빠른 배송으로 제공됩니다! 샴페인과 리큐어 와인, 테루아르 샴페인 및 빈티지 샴페인의 광범위한 제품군을 발견하고, 특히 구매 가능한 Champagne Val Frison의 큐베를 만나보세요!

언론 보도

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