R. Faivre

샴페인 R. Faivre: 독특한 테루아를 지닌 재배자의 샴페인! 벨발-수-샤티용 (Belval-Sous-Châtillon)의 진정한 테루아 표현자! 

R. Faivre 도멘의 샴페인 와인: 최저가 구매

마른 (Marne) 주 벨발-수-샤티용 (Belval-sous-Châtillon)에 위치한 R. Faivre 도멘은 다비드 페브르 (David Faivre)가 운영하고 있습니다. 그는 환경을 존중하며 재배되는 포도밭(HVE 및 VDC 인증)에 온 열정을 쏟고 있으며, 유기농 포도 재배로의 전환을 추진하고 있습니다. 이 도멘의 훌륭한 퀴베와 그 역사를 만나보세요! 탁월한 뮈니에 (meunier) 품종으로 빚어낸 아름다운 기포와 누구도 무관심할 수 없는 새로운 발견들 

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R. 페브르 레 페를 뒤 파라디 엑스트라 브뤼 로제 (R. Faivre Les Perles du Paradis Extra Brut Rosé)
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R. 페브르 레 페를 뒤 파라디 엑스트라 브뤼 로제 (R. Faivre Les Perles du Paradis Extra Brut Rosé)

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R. 페브르 레 샹 드 로미 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 (R. Faivre Les Champs de Romy Blanc de Blancs Extra Brut)
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R. 페브르 레 샹 드 로미 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 (R. Faivre Les Champs de Romy Blanc de Blancs Extra Brut)

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R. 페브르 르 몽 팽송 엑스트라 브뤼
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R. 페브르 르 몽 팽송 엑스트라 브뤼 (R. Faivre Le Mont Pinson Extra Brut)

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R. Faivre La Mignonnerie 엑스트라 브뤼
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R. 페브르 라 미뇨느리 (R. Faivre La Mignonnerie) 엑스트라 브뤼

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R. Faivre Les Reflets de la Haute Vallée 엑스트라 브뤼
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R. 페브르 레 르플레 드 라 오트 발레 (R. Faivre Les Reflets de la Haute Vallée) 엑스트라 브뤼

€42.00 부가세 포함 병당
€35.00 부가세 제외
TOP 생산자 와인 재배자의 그랑 샴페인의

샴페인 R. 페브르의 역사

로베르 페브르 - 창립자: 도멘 R. 페브르의 역사는 1953년으로 거슬러 올라가며, 이때 창립자 로베르 페브르가 벨발-수-샤티용에 샴페인 메종을 설립하였습니다. 당시 경제 모델은 자원의 공유화에 기반을 두었습니다. 로베르는 협동조합 시스템에 가입하는 선구자적 결정을 내림으로써 가족 경영의 토대를 마련하였습니다.

베르나르 페브르 - 지칠 줄 모르는 불굴의 인물: 70년대 초 형의 사망 이후, 베르나르 페브르는 용기 있게 경영의 고삐를 잡아 협동조합 모델을 유지하였습니다. 그의 헌신과 끊임없는 노력은 메종의 이 중요한 시기에 깊은 흔적을 남겼습니다.

다비드 페브르 - 테루아의 발굴자: 2000년에 가업을 이어받은 다비드 페브르는 지속 가능성에 초점을 맞춘 재배 방식을 도입하며 주요한 변혁을 시작하였습니다. 양조 방식에 대한 고민은 2008년 압착 센터 설립으로 구체화되었습니다. 2016년, 도멘은 HVE(고환경가치) 및 샴페인 지속 가능 포도 재배 이중 인증을 획득하며 환경에 대한 헌신을 공식적으로 인정받았습니다.

샴페인 R. 페브르의 테루아와 포도밭 

2000년대부터 지속 가능한 포도 재배의 중요성을 인식한 도멘은 최적의 품질을 지닌 포도를 얻기 위해 엄격한 기준을 준수하기로 하였습니다. 2017년, 강한 환경적 신념을 바탕으로 도멘은 협동조합 모델에서 탈퇴하기로 결정하였습니다. 전문가 리샤르 다이이의 도움을 받아, 도멘 R. 페브르는 고유한 테루아 정체성을 진정으로 반영하는 자체 퀴베를 만드는 데 전념하고 있습니다.

샴페인 R. 페브르의 포도 재배와 양조

도멘 R. 페브르의 환경에 대한 헌신은 2016년 HVE 및 샴페인 지속 가능 포도 재배 인증으로 구현되었습니다. 2017년 협동조합 모델 탈퇴 결정은 하나의 전환점이 되었으며, 도멘이 퀴베 제조 과정 전체를 직접 관리할 수 있게 되었습니다. 유기농 포도 재배는 2020년부터 주요 단계로 자리 잡았으며, 생물 다양성 보호, 수자원 보전 및 탄소 발자국 감소를 위한 노력을 더욱 강화하고 있습니다.

샴페인 R. 페브르 도멘의 퀴베들

도멘 R. 페브르는 고유한 테루아 정체성이 깃든 샴페인 와인 라인업을 자랑스럽게 선보입니다. 도멘의 환경적 신념에 부합하게, 각 퀴베는 지속 가능한 포도 재배와 생태계 보전에 대한 헌신을 반영합니다. 이 퀴베들 중에서 샴페인 R. 페브르는 진정성 있고 환경을 존중하는 경험을 제공하며 특별한 존재감을 드러냅니다.

주요 퀴베는 다음과 같습니다: 오르 페브르 블랑 드 뫼니에 엑스트라 브뤼, 라게리 레제르브 엑스트라 브뤼, 레 샹 드 로미 블랑 드 블랑, 레 페를 뒤 파라디 엑스트라 브뤼 로제, 르플레 나튀렐 블랑 드 누아르입니다. 또한 빈티지에 따라 한정 퀴베도 생산합니다. 

뫼니에는 도멘의 스타이자 벨발 테루아의 왕 품종으로, 퀴베의 핵심입니다! 

샴페인에서 떠오르는 새로운 신성으로, 뛰어난 가성비를 자랑하며 꼭 발견하고 음미해 보시기 바랍니다! 

재배자 샴페인을 더 만나보세요. 샴페인 에글리 우리에, 라르망디에 베르니에, 텔리에, 에릭 로데, 샤보스트, 아그라파르 등 다양한 생산자들의 샴페인도 함께 확인해 보세요...Vins & Millésimes는 최고의 와인 보틀 및 마그넘, 올드 빈티지, 그랑 크뤼를 온라인으로 구매하실 수 있도록 제안합니다. 모든 와인은 재고가 있으며 신속하게 배송됩니다! 샴페인 및 리큐르 와인, 프레스티지 샴페인, 샴페인 대형 메종, 빈티지 샴페인에 이르는 다양한 라인업을 마음껏 탐색해 보시기 바랍니다.

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