R. Faivre

Champagne R. Faivre: ¡Champagne de viticultor con un terruño único! ¡Una auténtica expresión del terruño de Belval-Sous-Châtillon! 

Los vinos de Champagne de Domaine R. Faivre: cómprelos al mejor precio

Domaine R. Faivre, situado en Belval-sous-Châtillon, en el departamento de Marne, a pocos kilómetros de la capital de Champagne, está dirigido por David Faivre. Su pasión nace de sus viñedos, cultivados con respeto por el medioambiente (certificaciones HVE y VDC), y está inmerso en la conversión a la viticultura ecológica. ¡Descubra las magníficas cuvées de esta bodega y su historia! La variedad meunier en todo su esplendor, en magníficos vinos espumosos y descubrimientos que no dejan indiferente a nadie 

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El TOP productor de grandes Champagne de Viticultores

Historia de Champagne R. Faivre

Robert Faivre, el fundador: la historia de Domaine R. Faivre se remonta a 1953, cuando Robert Faivre fundó la casa de Champagne en Belval-sous-Chatillon. Por entonces, el modelo económico se basaba en compartir recursos. Robert tomó la visionaria decisión de incorporarse al sistema cooperativo y sentó así las bases de la explotación familiar.

Bernard Faivre, incansable ante cualquier adversidad: tras el fallecimiento de su hermano a principios de los años 70, Bernard Faivre asume valientemente las riendas de la explotación y mantiene el modelo cooperativo. Su dedicación y su arduo trabajo marcaron esta etapa crucial para la casa.

David Faivre, descubridor del terruño: David Faivre toma el relevo en 2000 e inicia una profunda transformación al adoptar prácticas de cultivo centradas en la sostenibilidad. Su reflexión sobre la vinificación se concreta en 2008 con la creación del centro de prensado. En 2016, la bodega obtiene la doble certificación HVE (Alto Valor Medioambiental) y Viticultura Sostenible en Champagne, que reconoce su compromiso medioambiental.

Terruños y viñedos de Champagne R. Faivre 

Desde los años 2000, consciente de la importancia de la viticultura sostenible, la bodega se compromete a cumplir unas normas estrictas para obtener uvas de calidad óptima. En 2017, fiel a sus convicciones medioambientales, la bodega decide abandonar el modelo cooperativo. Con la ayuda del experto Richard Dailly, Domaine R. Faivre se dedica a elaborar sus propias cuvées, auténtico reflejo de la identidad de su terruño único.

Viticultura y vinificación de Champagne R. Faivre

El compromiso de Domaine R. Faivre con el medioambiente se plasma en la obtención, en 2016, de las certificaciones HVE y Viticultura Sostenible en Champagne. La decisión de abandonar el modelo cooperativo en 2017 marca un punto de inflexión y permite a la bodega controlar íntegramente el proceso de elaboración de las cuvées. La adopción de la viticultura ecológica a partir de 2020 supone otro gran paso y refuerza su compromiso con la biodiversidad, la preservación de los recursos hídricos y la reducción de la huella de carbono.

Las cuvées de Domaine R. Faivre de Champagne

Domaine R. Faivre se enorgullece de presentar su gama de vinos de Champagne, marcada por la identidad de su terruño único. En consonancia con las convicciones medioambientales de la bodega, las cuvées reflejan su compromiso con la viticultura sostenible y la preservación del ecosistema. Entre ellas destaca Champagne R. Faivre, que ofrece una experiencia auténtica y respetuosa con el medioambiente.

Estas son las principales cuvées: Or Faivre Blanc de Meuniers Extra Brut, L’Aguerrie Réserve Extra Brut, Les Champs de Romy Blanc de Blancs, Les Perles du Paradis Extra Brut Rosé y Reflet Naturel Blanc de Noirs. También elabora cuvées exclusivas según la anada. 

¡El meunier, estrella de la bodega y variedad reina del terruño de Belval, ocupa un lugar central en sus cuvées! 

Una nueva estrella emergente de Champagne, con una excelente relación calidad-precio, ¡para descubrir y degustar! 

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