R. Faivre

Champagne R. Faivre: Champagne de vigneron com terroir único! Verdadeiro revelador de terroir em Belval-Sous-Châtillon! 

Os vinhos do Champagne do Domaine R. Faivre: compra ao melhor preço

O domaine R. Faivre, situado em Belval-sous-Châtillon, na Marne, a alguns quilômetros da capital do Champagne, é dirigido por David Faivre. Ele encontra toda a sua paixão nas suas vinhas, cultivadas com respeito ao meio ambiente (certificação HVE e VDC), e está comprometido com a conversão para a viticultura biológica. Descubra as magníficas cuvées deste domaine, bem como a sua história! Um meunier magnificado para bolhas superb es e descobertas que não deixam ninguém indiferente. 

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R. Faivre Les Perles du Paradis Extra Brut Rosé
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Rosé
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R. Faivre Les Perles du Paradis Extra Brut Rosé

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R. Faivre Le Mont Pinson Extra Brut

€ 60,00 Com impostos por garrafa
€ 50,00 Sem impostos
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História do Champagne R. Faivre

Robert Faivre - O Fundador: A história do Domaine R. Faivre remonta a 1953, data da criação da Maison de Champagne em Belval-sous-Chatillon pelo fundador, Robert Faivre. Nessa época, o modelo econômico baseava-se na mutualização dos recursos. Robert tomou a decisão visionária de aderir ao sistema cooperativo, lançando assim as bases da exploração familiar.

Bernard Faivre - O Incansável em Todas as Provas: Após o falecimento de seu irmão no início dos anos 70, Bernard Faivre assume corajosamente as rédeas da exploração, mantendo o modelo cooperativo. Sua dedicação e trabalho árduo marcaram esse período crucial para a maison.

David Faivre - Revelador de Terroir: David Faivre, assumindo o comando em 2000, inicia uma transformação importante ao adotar práticas vitícolas voltadas para a sustentabilidade. A reflexão sobre a vinificação concretiza-se em 2008 com a criação do centro de prensagem. Em 2016, o domínio obtém a dupla certificação HVE (Haute Valeur Environnementale) & Viticulture Durable en Champagne, consagrando seu compromisso ambiental.

Terroirs e Vinhas do Champagne R. Faivre 

A partir dos anos 2000, consciente da importância da viticultura sustentável, o domínio compromete-se a respeitar um caderno de encargos rigoroso para obter uvas de qualidade ótima. Em 2017, fortalecido por suas convicções ambientais, o domínio decide abandonar o modelo cooperativo. Com a assistência do especialista Richard Dailly, o domínio R. Faivre dedica-se a elaborar suas próprias cuvées, verdadeiro reflexo de sua identidade de terroir único.

Viticultura e Vinificação do Champagne R. Faivre

O compromisso do domínio R. Faivre em favor do meio ambiente traduz-se pela certificação HVE & Viticulture Durable en Champagne em 2016. A decisão de abandonar o modelo cooperativo em 2017 marca uma virada, permitindo ao domínio controlar integralmente o processo de elaboração das cuvées. A viticultura biológica torna-se uma etapa importante a partir de 2020, reforçando o compromisso em favor da biodiversidade, da preservação dos recursos hídricos e da redução da pegada de carbono.

As Cuvées do Domaine do Champagne R. Faivre

O Domaine R. Faivre tem o orgulho de apresentar sua gama de vinhos de champagne, impregnada de uma verdadeira identidade de terroir único. Em coerência com as convicções ambientais do domínio, as cuvées refletem o compromisso em favor da viticultura sustentável e da preservação do ecossistema. Entre essas cuvées, o Champagne R. Faivre destaca-se, oferecendo uma experiência autêntica e respeitosa do meio ambiente.

Aqui estão as cuvées principais: l'Or Faivre Blanc de Meuniers Extra Brut, L'Aguerrie Réserve Extra Brut, Les Champs de Romy Blanc de Blancs, Les Perles du Paradis Extra Brut Rosé e Reflet Naturel Blanc de Noirs. Ele produz também cuvées exclusivas em função da safra. 

O Meunier, estrela do domínio e casta rei do terroir de Belval, está no coração de suas cuvées! 

Uma nova estrela em ascensão do Champagne, com uma excelente relação qualidade-preço, para descobrir e degustar! 

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