R. Faivre

Champagne R. Faivre: Champagne de vigneron com terroir único! Verdadeiro revelador de terroir em Belval-Sous-Châtillon! 

Os vinhos do Champagne do Domaine R. Faivre: compra ao melhor preço

O domaine R. Faivre, situado em Belval-sous-Châtillon, na Marne, a alguns quilômetros da capital do Champagne, é dirigido por David Faivre. Ele encontra toda a sua paixão nas suas vinhas, cultivadas com respeito ao meio ambiente (certificação HVE e VDC), e está comprometido com a conversão para a viticultura biológica. Descubra as magníficas cuvées deste domaine, bem como a sua história! Um meunier magnificado para bolhas superb es e descobertas que não deixam ninguém indiferente. 

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História do Champagne R. Faivre

Robert Faivre - O Fundador: A história do Domaine de R. Faivre remonta a 1953, data da criação da Maison de Champagne em Belval-sous-Chatillon pelo fundador, Robert Faivre. Nessa época, o modelo econômico baseava-se na mutualização dos recursos. Robert tomou a decisão visionária de aderir ao sistema cooperativo, lançando assim as bases da exploração familiar.

Bernard Faivre - O Incansável em Todas as Provas: Após o falecimento de seu irmão no início dos anos 70, Bernard Faivre assume corajosamente as rédeas da exploração, mantendo o modelo cooperativo. Sua dedicação e seu trabalho árduo marcaram esse período crucial para a maison.

David Faivre - Revelador de Terroir: David Faivre, assumindo o comando em 2000, inicia uma transformação importante ao adotar práticas culturais voltadas para a sustentabilidade. A reflexão sobre a vinificação se concretiza em 2008 com a criação do centro de prensagem. Em 2016, o domaine de obtém a dupla certificação HVE (Alta Valor Ambiental) & Viticultura Sustentável em Champagne, consolidando seu comprometimento ambiental.

Terroirs e Vinhas do Champagne R. Faivre 

A partir dos anos 2000, consciente da importância da viticultura sustentável, o domaine de se compromete a respeitar um caderno de encargos rigoroso para obter uvas de qualidade ideal. Em 2017, fortalecido por suas convicções ambientais, o domaine de decide deixar o modelo cooperativo. Com a assistência do especialista Richard Dailly, o domaine de R. Faivre se dedica a elaborar suas próprias cuvées, verdadeiro reflexo de sua identidade de terroir único.

Viticultura e Vinificação do Champagne R. Faivre

O comprometimento do domaine R. Faivre em favor do meio ambiente se traduz pela certificação HVE & Viticultura Sustentável em Champagne em 2016. A decisão de deixar o modelo cooperativo em 2017 marca uma virada, permitindo ao domaine controlar integralmente o processo de elaboração das cuvées. A viticultura biológica torna-se uma etapa importante a partir de 2020, reforçando o comprometimento em favor da biodiversidade, da preservação dos recursos hídricos e da redução da pegada de carbono.

As Cuvées do domaine du Champagne R. Faivre

O Domaine R. Faivre tem o orgulho de apresentar sua gama de vinhos de champagne, impregnada de uma verdadeira identidade de terroir único. Em coerência com as convicções ambientais do domaine, as cuvées refletem o comprometimento em favor da viticultura sustentável e da preservação do ecossistema. Entre essas cuvées, o Champagne R. Faivre se distingue, oferecendo uma experiência autêntica e respeitosa com o meio ambiente.

Estas são as cuvées principais: o Or Faivre Blanc de Meuniers Extra Brut, o L'Aguerrie Réserve Extra Brut, os Les Champs de Romy Blanc de Blancs, os Les Perles du Paradis Extra Brut Rosé e o Reflet Naturel Blanc de Noirs. Ele produz também cuvées exclusivas em função do millésime. 

O Meunier, estrela do domaine de e casta rei do terroir de Belval, está no coração de suas cuvées! 

Uma nova estrela em ascensão do Champagne, com uma excelente relação qualidade-preço, para descobrir e degustar! 

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