R. Faivre

Die Geschichte von Champagne R. Faivre

Robert Faivre – der Gründer: Die Geschichte von Domaine R. Faivre beginnt 1953, als der Gründer Robert Faivre das Champagne-Haus in Belval-sous-Chatillon ins Leben rief. Damals beruhte das Geschäftsmodell auf der gemeinsamen Nutzung von Ressourcen. Robert traf die weitsichtige Entscheidung, sich einer Genossenschaft anzuschließen, und legte damit den Grundstein für den Familienbetrieb.

Bernard Faivre – unermüdlich allen Widrigkeiten zum Trotz: Nach dem Tod seines Bruders Anfang der 1970er-Jahre übernahm Bernard Faivre mutig die Leitung des Betriebs und hielt am Genossenschaftsmodell fest. Sein Engagement und seine harte Arbeit prägten diese entscheidende Zeit für das Haus.

David Faivre – der das Terroir zur Geltung bringt: Als David Faivre im Jahr 2000 die Nachfolge antrat, leitete er mit der Einführung nachhaltiger Anbaumethoden einen tiefgreifenden Wandel ein. Die Überlegungen zur Weinbereitung mündeten 2008 in der Einrichtung einer Kelteranlage. 2016 erhielt der Betrieb die beiden Zertifizierungen HVE (Haute Valeur Environnementale) und Viticulture Durable en Champagne, die sein Engagement für die Umwelt würdigen.

Terroirs und Weinberge von Champagne R. Faivre 

Seit den 2000er-Jahren ist sich der Betrieb der Bedeutung eines nachhaltigen Weinbaus bewusst und hält strenge Vorgaben ein, um Trauben von höchster Qualität zu erzeugen. 2017 beschließt der Betrieb aus Umweltüberzeugung, das Genossenschaftsmodell zu verlassen. Mit Unterstützung des Experten Richard Dailly widmet sich Domaine R. Faivre der Herstellung eigener Cuvées, die seine einzigartige Terroir-Identität widerspiegeln.

Weinbau und Weinbereitung bei Champagne R. Faivre

Das Umweltengagement von Domaine R. Faivre zeigt sich in den 2016 erlangten Zertifizierungen HVE und Viticulture Durable en Champagne. Die Entscheidung, das Genossenschaftsmodell 2017 zu verlassen, markierte einen Wendepunkt: Seither kann der Betrieb die Herstellung seiner Cuvées vollständig selbst steuern. Ab 2020 wurde der ökologische Weinbau zu einem weiteren wichtigen Schritt, der das Engagement für die Biodiversität, den Schutz der Wasserressourcen und die Verringerung des CO₂-Fußabdrucks stärkt.

Die Cuvées von Domaine du Champagne R. Faivre

Domaine R. Faivre präsentiert mit Stolz sein Sortiment an Weinen aus der champagne, die von einer unverwechselbaren Terroir-Identität geprägt sind. Im Einklang mit den Umweltüberzeugungen des Betriebs spiegeln die Cuvées sein Engagement für nachhaltigen Weinbau und den Schutz des Ökosystems wider. Unter ihnen zeichnet sich Champagne R. Faivre durch ein authentisches, umweltbewusstes Genusserlebnis aus.

Zu den wichtigsten Cuvées zählen Or Faivre Blanc de Meuniers Extra Brut, L’Aguerrie Réserve Extra Brut, Les Champs de Romy Blanc de Blancs, Les Perles du Paradis Extra Brut Rosé und Reflet Naturel Blanc de Noirs. Je nach Jahrgang stellt der Betrieb auch exklusive Cuvées her. 

Der Meunier, Star des Betriebs und wichtigste Rebsorte des Terroirs von Belval, steht im Mittelpunkt seiner Cuvées! 

Ein neuer aufstrebender Stern der Champagne mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis – entdecken und genießen Sie ihn! 

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