아를로 쥬브레 샹베르탱 (Arlaud Gevrey Chambertin) 2016
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즈브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 석회질 토양에서 탄생한 도멘 아를로 (Domaine Arlaud)의 피노 누아 (2016)는 검은 과일, 향신료, 꽃향기를 조화롭게 담고 있습니다. 오크통에서 숙성된 이 와인은 부드럽고 미네랄감 있는 균형 잡힌 입맛을 선사합니다. 레드 미트나 치즈와 이상적이며, 2028년까지 보관 가능합니다.
테루아와 포도 재배 전통을 존중하며, 보기 드문 진정성을 지닌 와인을 만드는 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 가족 도멘입니다.
- 테루아 : 즈브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 점토석회질 토양에서 피노 누아는 부르고뉴 (Bourgogne) 특유의 분필 같은 미네랄리티와 우아함을 표현합니다.
- 양조 : 과실의 순수함과 와인의 긴장감을 보존하기 위해 최소한의 개입으로 유기농·바이오다이나믹 방식을 적용합니다.
도멘 아를로 (Domaine Arlaud) 즈브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 2016 와인 시음 노트
외관: 짙은 그라나 빛 루비 컬러로, 부드럽고 빛나는 질감이 동시에 밀도감과 세련미를 예고합니다.
코에서: 검은 체리, 제비꽃, 감초의 아로마에 촉촉한 숲속 향과 테루아의 석회질 토양을 연상시키는 섬세한 미네랄 염분 노트가 이어집니다.
입 안에서: 생동감 있고 정밀한 어택으로 시작하며, 긴장된 산도와 부드러운 타닌, 분필 같은 미네랄리티가 어우러져 향신료 터치가 감도는 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
아로마를 온전히 발산시키기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 14~16°C로 서빙하십시오.
빈티지 2016
균형 잡힌 성숙도와 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 구조감 있고 조화로운 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건(안정적인 온도, 통제된 습도)에서 10~15년간 보관하십시오.
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