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Borgogna
| Gevrey Chambertin
Arlaud Gevrey Chambertin 2016
126780
Rosso
75cl
88-90/100
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16/20
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Nato sui suoli calcarei di Gevrey-Chambertin, questo Pinot Noir del Domaine Arlaud (2016) unisce frutti neri, spezie e un tocco floreale. Affinato in botti di rovere, rivela una bocca setosa, minerale ed equilibrata. Ideale con carni rosse o formaggi, si conserva fino al 2028.
Domaine Arlaud
Un domaine familiare radicato nella Côte de Nuits, dove il rispetto del terroir e delle tradizioni vitivinicole forgia vini di un'autenticità rara.
- Terroir : Terreni argillo-calcarei di Gevrey-Chambertin, dove il Pinot Noir esprime una mineralità gessosa e un'eleganza tipica della Borgogna.
- Vinificazione : Metodi biologici e biodinamici, con interventi minimi per preservare la purezza del frutto e la tensione del vino.
Note di degustazione del vino Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2016
All'occhio: Una veste rosso granato profondo, di una texture setosa e luminosa, che preannuncia una materia al tempo stesso densa e raffinata.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, di violetta e di liquirizia, seguiti da un tocco di sottobosco umido e da una sottile salinità minerale, che evoca i suoli calcarei del terroir.
In bocca: Un attacco vivace e preciso, dove la tensione acidula si sposa a tannini setosi e a una mineralità gessosa, per un finale lungo ed elegante, marcato da un tocco speziato.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per liberarne pienamente gli aromi.
Annata 2016
Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata e da una freschezza preservata, che offre vini strutturati e armoniosi.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 10-15 anni in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un domaine familiare radicato nella Côte de Nuits, dove il rispetto del terroir e delle tradizioni vitivinicole forgia vini di un'autenticità rara.
- Terroir : Terreni argillo-calcarei di Gevrey-Chambertin, dove il Pinot Noir esprime una mineralità gessosa e un'eleganza tipica della Borgogna.
- Vinificazione : Metodi biologici e biodinamici, con interventi minimi per preservare la purezza del frutto e la tensione del vino.
Note di degustazione del vino Domaine Arlaud Gevrey-Chambertin 2016
All'occhio: Una veste rosso granato profondo, di una texture setosa e luminosa, che preannuncia una materia al tempo stesso densa e raffinata.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, di violetta e di liquirizia, seguiti da un tocco di sottobosco umido e da una sottile salinità minerale, che evoca i suoli calcarei del terroir.
In bocca: Un attacco vivace e preciso, dove la tensione acidula si sposa a tannini setosi e a una mineralità gessosa, per un finale lungo ed elegante, marcato da un tocco speziato.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per liberarne pienamente gli aromi.
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Un'annata caratterizzata da una maturità equilibrata e da una freschezza preservata, che offre vini strutturati e armoniosi.
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