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샴페인
| 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)
오렐리앙 쉬에넨 오이리 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 (Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs)
127309
화이트 (Blanc)
75cl
2021 베이스
다른 빈티지
와인의 100%
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오렐리앙 쉬에넹 오이리 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 (Aurélien Suenen Oiry Grand Cru Blanc de Blancs)은 오이리 (Oiry) 의 분필질 테루아에서 탄생한 엑스트라 브뤼 순수 샤르도네 샴페인 (champagne) 입니다. 시트러스와 흰 꽃 향, 미네랄하고 긴장감 있는 입맛. 해산물과 완벽하거나 5~8년 보관 가능합니다.
오렐리앙 쉬에넹 (Aurélien Suenen)
코트 데 블랑 (Côte des Blancs) 에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 샤르도네 (Chardonnay) 가 분필질 토양과 장인 정신에 의해 빚어진 보기 드문 정밀함으로 표현됩니다.
- 테루아 : 오이리 (Oiry) 의 코토에 심어진 포도나무는 샴페인 (Champagne) 의 그랑 크뤼 특유의 특징인 캄파니안 백악 하층토에 자리하며, 생동감 있는 미네랄리티의 와인을 만들어냅니다.
- 양조 : 오래된 오크통과 스테인리스 탱크에서의 숙성, 완전한 유산 발효, 테루아의 순수하고 긴장감 있는 표현을 위한 장기 쉬르 라트 숙성.
오렐리앙 쉬에넹 오이리 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 (Aurélien Suenen Oiry Grand Cru Blanc de Blancs) 와인 테이스팅 노트
- 눈으로 보면 : 초록빛 반사가 있는 창백한 황금빛 로브, 수정처럼 맑은 투명함, 부드러운 질감을 예고하는 가느다랗고 지속적인 버블 줄기.
- 코에서 : 처음에는 라임과 새콤한 사과의 생동감 있는 아로마, 이어서 잘 익은 윌리엄 배의 뉘앙스, 그리고 소금기와 은은한 신선한 아몬드 향으로 열리며 분필질 테루아의 특징을 드러냅니다.
- 입 안에서 : 분필 같은 산도와 우아한 긴장감이 살아있는 정밀하고 미네랄한 어택, 이어서 분필 같은 질감과 섬세한 소금기 및 아로마틱한 여운이 지속되는 긴 피니시.
신선함과 버블의 섬세함을 보존하기 위해 좁은 샴페인 (Champagne) 플루트 잔에 8~10°C 사이로 서빙하십시오.
2020 빈티지
오이리 (Oiry) 테루아의 미네랄 신선함이 충분한 산도를 바탕으로 뛰어난 순수함으로 표현된, 균형 잡힌 성숙도를 지닌 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 복합미와 긴장감이 피어나도록 서늘하고 빛을 차단한 셀러에서 5~8년간 보관하십시오.
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코트 데 블랑 (Côte des Blancs) 에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 샤르도네 (Chardonnay) 가 분필질 토양과 장인 정신에 의해 빚어진 보기 드문 정밀함으로 표현됩니다.
- 테루아 : 오이리 (Oiry) 의 코토에 심어진 포도나무는 샴페인 (Champagne) 의 그랑 크뤼 특유의 특징인 캄파니안 백악 하층토에 자리하며, 생동감 있는 미네랄리티의 와인을 만들어냅니다.
- 양조 : 오래된 오크통과 스테인리스 탱크에서의 숙성, 완전한 유산 발효, 테루아의 순수하고 긴장감 있는 표현을 위한 장기 쉬르 라트 숙성.
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- 코에서 : 처음에는 라임과 새콤한 사과의 생동감 있는 아로마, 이어서 잘 익은 윌리엄 배의 뉘앙스, 그리고 소금기와 은은한 신선한 아몬드 향으로 열리며 분필질 테루아의 특징을 드러냅니다.
- 입 안에서 : 분필 같은 산도와 우아한 긴장감이 살아있는 정밀하고 미네랄한 어택, 이어서 분필 같은 질감과 섬세한 소금기 및 아로마틱한 여운이 지속되는 긴 피니시.
신선함과 버블의 섬세함을 보존하기 위해 좁은 샴페인 (Champagne) 플루트 잔에 8~10°C 사이로 서빙하십시오.
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오이리 (Oiry) 테루아의 미네랄 신선함이 충분한 산도를 바탕으로 뛰어난 순수함으로 표현된, 균형 잡힌 성숙도를 지닌 빈티지입니다.
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