Vin de France
| Vino de Francia
Didier Dagueneau Blanc Etc 2018
Procedente de las arcillas y margas de Saint-Andelain, el Blanc Etc 2018 (Sauvignon Blanc, Vin de France) es criado en barricas. Notas de cítricos, frutas exóticas y mineralidad ahumada. Fresco y preciso, se puede degustar hasta 2030 con pescados o quesos de cabra.
Domaine Didier Dagueneau
Herencia familiar y búsqueda de la excelencia en el valle del Loira: esta bodega encarna el rigor de un terruño y de un estilo único.
- Terruño: suelos de arcilla, marga y sílex en Saint-Andelain, cuna del Pouilly-Fumé, donde el Sauvignon Blanc adquiere su mineralidad y tensión.
- Vinificación: biodinámica, crianza en barricas y sobre lías finas para obtener vinos de una pureza cristalina, en los que la fruta dialoga con la roca.
Notas de cata del vino Domaine Didier Dagueneau Blanc Etc 2018
A la vista – Color oro pálido con reflejos verdes y una limpidez sedosa, como el destello de un sílex pulido por el Loira.
En nariz – Frescura de cítricos confitados (cidra, pomelo rosa), seguida de notas de frutas exóticas maduras, melocotón blanco y flor de acacia, todo ello realzado por un toque salino y un sutil velo mineral, casi ahumado.
En boca – Entrada viva y precisa, en la que la tensión ácida se funde con una textura carnosa pero elegante; la mineralidad calcárea perdura en el final, acompañada de una longitud salina y una persistencia aromática que evocan la brisa marina del Loira.
Servir a 12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para liberar toda la complejidad de esta cuvée.
Anada 2018
Una anada generosa, en la que el calor estival maduró las uvas sin mermar su frescura y ofreció un equilibrio poco común entre riqueza y tensión.
- Potencial de guarda: puede disfrutarse hasta 2030, siempre que se conserve protegido de la luz y de las variaciones de temperatura, idealmente entre 12 y 14 °C.
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Herencia familiar y búsqueda de la excelencia en el valle del Loira: esta bodega encarna el rigor de un terruño y de un estilo único.
- Terruño: suelos de arcilla, marga y sílex en Saint-Andelain, cuna del Pouilly-Fumé, donde el Sauvignon Blanc adquiere su mineralidad y tensión.
- Vinificación: biodinámica, crianza en barricas y sobre lías finas para obtener vinos de una pureza cristalina, en los que la fruta dialoga con la roca.
Notas de cata del vino Domaine Didier Dagueneau Blanc Etc 2018
A la vista – Color oro pálido con reflejos verdes y una limpidez sedosa, como el destello de un sílex pulido por el Loira.
En nariz – Frescura de cítricos confitados (cidra, pomelo rosa), seguida de notas de frutas exóticas maduras, melocotón blanco y flor de acacia, todo ello realzado por un toque salino y un sutil velo mineral, casi ahumado.
En boca – Entrada viva y precisa, en la que la tensión ácida se funde con una textura carnosa pero elegante; la mineralidad calcárea perdura en el final, acompañada de una longitud salina y una persistencia aromática que evocan la brisa marina del Loira.
Servir a 12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para liberar toda la complejidad de esta cuvée.
Anada 2018
Una anada generosa, en la que el calor estival maduró las uvas sin mermar su frescura y ofreció un equilibrio poco común entre riqueza y tensión.
- Potencial de guarda: puede disfrutarse hasta 2030, siempre que se conserve protegido de la luz y de las variaciones de temperatura, idealmente entre 12 y 14 °C.
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127188
Didier Dagueneau Blanc Etc 2018
<div><p>Procedente de las arcillas y margas de <strong>Saint-Andelain</strong>, el <strong>Blanc Etc 2018</strong> (<strong>Sauvignon Blanc</strong>, <strong>Vin de France</strong>) es criado en barricas. Notas de cítricos, frutas exóticas y mineralidad ahumada. Fresco y preciso, se puede degustar hasta 2030 con pescados o quesos de cabra.</p></div>
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