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보클뤼즈에서 탄생한 도멘 데 투르 메를로 시라 (Domaine des Tours Merlot Syrah) 2004는 메를로와 시라를 점토·석회질 토양에서 재배해 블렌딩한 와인입니다. 검은 과일과 향신료 향, 실크 같은 질감과 미네랄감 있는 여운이 돋보입니다. 10년간 보관할 수 있으며 사냥고기나 구운 고기와 잘 어울립니다.
샤토 데 투르 (Château des Tours)
보클뤼즈 중심부에 자리한 가족 소유 와이너리로, 에마뉘엘 레이노가 엄격함과 정교함을 중시하는 와인 양조의 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아: 바케라스의 구릉지에 펼쳐진 점토·석회질 토양과 둥근 자갈이 지중해성 기후와 어우러져, 풍성하면서도 구조감 있는 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 탱크와 오크통에서 숙성하고 자연의 리듬을 존중해, 신선함과 깊이가 조화를 이루는 와인을 빚습니다.
샤토 데 투르 메를로 시라 (Château des Tours Merlot Syrah) 2004 와인 테이스팅 노트
외관: 벽돌빛이 감도는 가넷색으로, 실크처럼 밀도감이 있고 수정처럼 맑게 빛납니다.
향에서는 야생 블랙베리와 블랙 체리에 감초, 회색 후추의 향이 더해지고, 프로방스의 관목 지대를 떠올리게 하는 은은한 짭짤함이 느껴집니다.
입안에서는 벨벳 같은 질감과 섬세하면서도 탄탄한 타닌이 느껴집니다. 생생한 산미가 백악질의 미네랄감을 뒷받침하며, 길고 스파이시한 여운으로 이어집니다.
복합적인 풍미를 온전히 즐기려면 보르도형 잔에 16~18°C로 서빙하십시오.
2004년 빈티지
덥고 건조한 여름이 특징인 빈티지로, 포도의 완숙미가 응축감과 신선함을 겸비한 드문 우아함으로 표현되었습니다.
- 숙성 잠재력: 온도가 일정한 저장고(12~14°C)에서 빛을 피해 2028~2030년까지 보관하십시오.
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보클뤼즈 중심부에 자리한 가족 소유 와이너리로, 에마뉘엘 레이노가 엄격함과 정교함을 중시하는 와인 양조의 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아: 바케라스의 구릉지에 펼쳐진 점토·석회질 토양과 둥근 자갈이 지중해성 기후와 어우러져, 풍성하면서도 구조감 있는 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 탱크와 오크통에서 숙성하고 자연의 리듬을 존중해, 신선함과 깊이가 조화를 이루는 와인을 빚습니다.
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향에서는 야생 블랙베리와 블랙 체리에 감초, 회색 후추의 향이 더해지고, 프로방스의 관목 지대를 떠올리게 하는 은은한 짭짤함이 느껴집니다.
입안에서는 벨벳 같은 질감과 섬세하면서도 탄탄한 타닌이 느껴집니다. 생생한 산미가 백악질의 미네랄감을 뒷받침하며, 길고 스파이시한 여운으로 이어집니다.
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덥고 건조한 여름이 특징인 빈티지로, 포도의 완숙미가 응축감과 신선함을 겸비한 드문 우아함으로 표현되었습니다.
- 숙성 잠재력: 온도가 일정한 저장고(12~14°C)에서 빛을 피해 2028~2030년까지 보관하십시오.
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