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부르고뉴 (Bourgogne)
| 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)
푸리에 즈브레 샹베르탱 비에유 비뉴 (Fourrier Gevrey Chambertin Vieilles Vignes) 2016
129965
레드 (Rouge)
75cl
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도멘 푸리에 (Domaine Fourrier)의 이 즈브레-샹베르탱 비에이유 비뉴 2016 (Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016)은 석회-점토 토양의 올드 바인 (vieilles vignes)에서 생산됩니다. 중립 오크통 (fûts neutres)에서 숙성된 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 검은 체리 (cerise noire), 스파이스, 백악질 미네랄리티 (minéralité crayeuse)의 아로마를 선사합니다. 실키하고 (Soyeux) 긴장감 있는 (tendu) 이 와인은 적육 요리 및 찜 요리와 함께 2036년까지 즐기기에 적합합니다.
도멘 푸리에 (Domaine Fourrier)
즈브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 대대로 부르고뉴 (Bourgogne)의 우아함을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 위대한 피노 누아의 발상지인 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 석회-점토 토양으로, 미네랄리티가 정밀하게 표현됩니다.
- 양조: 과실의 순수함과 테루아의 긴장감을 드러내기 위해 중립적인 오크통에서 숙성하는 자연 친화적인 방식.
도멘 푸리에 즈브레-샹베르탱 비에이유 비뉴 2016 (Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016) 와인 시음 노트
외관 – 실키한 밀도와 수정 같은 빛남을 지닌, 루비빛 반사의 깊은 가넷 가운.
향 – 설탕에 졸인 검은 체리와 야생 블랙베리의 아로마에 이어 감초와 언더우드의 뉘앙스가 더해지고, 은은한 백악질 짠맛이 전체를 감쌉니다.
입 안에서 – 생동감 있는 산도가 백악질 미네랄리티와 어우러지는 벨벳 같고 긴장감 있는 질감으로, 길고 스파이시한 피니시가 이어집니다.
복합미를 고양시키기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 16°C로 서빙하십시오.
2016 빈티지
신선함과 농축미가 조화롭게 어우러지는 균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 관리)에서 보관.
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즈브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 대대로 부르고뉴 (Bourgogne)의 우아함을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 위대한 피노 누아의 발상지인 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 석회-점토 토양으로, 미네랄리티가 정밀하게 표현됩니다.
- 양조: 과실의 순수함과 테루아의 긴장감을 드러내기 위해 중립적인 오크통에서 숙성하는 자연 친화적인 방식.
도멘 푸리에 즈브레-샹베르탱 비에이유 비뉴 2016 (Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016) 와인 시음 노트
외관 – 실키한 밀도와 수정 같은 빛남을 지닌, 루비빛 반사의 깊은 가넷 가운.
향 – 설탕에 졸인 검은 체리와 야생 블랙베리의 아로마에 이어 감초와 언더우드의 뉘앙스가 더해지고, 은은한 백악질 짠맛이 전체를 감쌉니다.
입 안에서 – 생동감 있는 산도가 백악질 미네랄리티와 어우러지는 벨벳 같고 긴장감 있는 질감으로, 길고 스파이시한 피니시가 이어집니다.
복합미를 고양시키기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 16°C로 서빙하십시오.
2016 빈티지
신선함과 농축미가 조화롭게 어우러지는 균형 잡힌 성숙도가 돋보이는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 15~20년, 최적의 조건(안정적인 온도, 습도 관리)에서 보관.
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