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Novo
Bourgogne
| Gevrey Chambertin
Fourrier Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2016
129965
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
90/100
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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Este Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016 do Domaine Fourrier nasce de vinhas velhas sobre calcário-argiloso. Refinado em barricas neutras, este Pinot Noir oferece aromas de cereja preta, especiarias e uma mineralidade cretácea. Sedoso e tenso, acompanha carnes vermelhas e pratos cozidos lentamente até 2036.
Domaine Fourrier
Situado no coração de Gevrey-Chambertin, este domínio familiar encarna a elegância borgonhesa há gerações.
- Terroir: Solos calcário-argilosos da Côte de Nuits, berço dos grandes Pinot Noir, onde a mineralidade se expressa com precisão.
- Vinificação: Método natural e respeitoso, envelhecimento em barricas neutras para revelar a pureza do fruto e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016
À vista – Cor granada profunda com reflexos rubi, de densidade sedosa e brilho cristalino.
No nariz – Aromas de cereja preta em compota, de amora silvestre, seguidos de um toque de alcaçuz e sub-bosque, tudo realçado por uma sutil nota cretácea e salina.
Na boca – Textura aveludada e tensa, onde a acidez viva se une a uma mineralidade cretácea, prolongada por um final longo e apimentado.
Servir a 16 °C em uma taça de Borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 2016
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se mesclam harmoniosamente.
- Potencial de guarda: 15 a 20 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Situado no coração de Gevrey-Chambertin, este domínio familiar encarna a elegância borgonhesa há gerações.
- Terroir: Solos calcário-argilosos da Côte de Nuits, berço dos grandes Pinot Noir, onde a mineralidade se expressa com precisão.
- Vinificação: Método natural e respeitoso, envelhecimento em barricas neutras para revelar a pureza do fruto e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016
À vista – Cor granada profunda com reflexos rubi, de densidade sedosa e brilho cristalino.
No nariz – Aromas de cereja preta em compota, de amora silvestre, seguidos de um toque de alcaçuz e sub-bosque, tudo realçado por uma sutil nota cretácea e salina.
Na boca – Textura aveludada e tensa, onde a acidez viva se une a uma mineralidade cretácea, prolongada por um final longo e apimentado.
Servir a 16 °C em uma taça de Borgonha para exaltar a sua complexidade.
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