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Nuovo
Borgogna
| Gevrey Chambertin
Fourrier Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2016
129965
Rosso
75cl
Leggermente danneggiata
90/100
100% dei vini
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Questo Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016 del Domaine Fourrier nasce da vecchie vigne su suoli calcareo-argillosi. Affinato in botti neutre, questo Pinot Noir offre aromi di ciliegia nera, spezie e una mineralità cretosa. Setoso e teso, accompagna carni rosse e piatti brasati fino al 2036.
Domaine Fourrier
Situato nel cuore di Gevrey-Chambertin, questo domaine di famiglia incarna l'eleganza borgognona da generazioni.
- Terroir: Suoli calcareo-argillosi della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir, dove la mineralità si esprime con precisione.
- Vinificazione: Metodo naturale e rispettoso, affinamento in botti neutre per rivelare la purezza del frutto e la tensione del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016
All'occhio – Colore granato profondo con riflessi rubino, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso – Aromi di ciliegia nera candita, di mora selvatica, seguiti da un tocco di liquirizia e sottobosco, il tutto impreziosito da una sottile nota cretosa e salina.
In bocca – Texture vellutata e tesa, dove l'acidità viva abbraccia una mineralità cretosa, prolungata da un finale lungo e speziato.
Servire a 16°C in un calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 2016
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si fondono armoniosamente.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Situato nel cuore di Gevrey-Chambertin, questo domaine di famiglia incarna l'eleganza borgognona da generazioni.
- Terroir: Suoli calcareo-argillosi della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir, dove la mineralità si esprime con precisione.
- Vinificazione: Metodo naturale e rispettoso, affinamento in botti neutre per rivelare la purezza del frutto e la tensione del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016
All'occhio – Colore granato profondo con riflessi rubino, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso – Aromi di ciliegia nera candita, di mora selvatica, seguiti da un tocco di liquirizia e sottobosco, il tutto impreziosito da una sottile nota cretosa e salina.
In bocca – Texture vellutata e tesa, dove l'acidità viva abbraccia una mineralità cretosa, prolungata da un finale lungo e speziato.
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