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쥐라 (Jura)
| 뱅 드 프랑스 (Vin de France)
장 프랑수아 가느바 로 드랑주 (Jean François Ganevat L'Eau D'range) L18
124255
화이트 (Blanc)
75cl
와인의 100%
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리아스기의 회색 이회토에서 나온 도멘 가느바 (Domaine Ganevat)의 로 당주 L18는 독특한 오렌지 와인입니다. 샤르도네와 사바냥을 블렌딩하고 긴 침용과 500L 오크통 숙성을 거쳤으며, 첨가물은 넣지 않았습니다. 풍성한 맛과 짭짤한 미네랄감으로 진한 요리와 우아하게 어울립니다.
도멘 안 에 장 프랑수아 가느바 (Domaine Anne et Jean-François Ganevat)
라 콩브 드 로탈리에에 뿌리내린 와인 양조 가문의 14대째 도멘으로, 바이오다이내믹 방식으로 가꾸는 쥐라 테루아에 대한 확고한 신념을 보여줍니다.
- 테루아: 13헥타르에 걸친 리아스기의 회색 이회토에서 자란 오래된 샤르도네와 사바냥 포도나무가 백악질의 미네랄감과 짭짤한 긴장감을 품습니다.
- 양조: 토착 효모, 긴 침용, 개입 없는 500L 오크통 숙성이라는 철저한 자연 양조법으로 드물게 순수하고 깊이 있는 와인을 빚습니다.
라 콩브 드 로탈리에에 뿌리내린 와인 양조 가문의 14대째 도멘으로, 바이오다이내믹 방식으로 가꾸는 쥐라 테루아에 대한 확고한 신념을 보여줍니다.
- 테루아: 13헥타르에 걸친 리아스기의 회색 이회토에서 자란 오래된 샤르도네와 사바냥 포도나무가 백악질의 미네랄감과 짭짤한 긴장감을 품습니다.
- 양조: 토착 효모, 긴 침용, 개입 없는 500L 오크통 숙성이라는 철저한 자연 양조법으로 드물게 순수하고 깊이 있는 와인을 빚습니다.
도멘 안 에 장 프랑수아 가느바 (Domaine Anne et Jean-François Ganevat) 로 당주 L18 2018 와인 테이스팅 노트
색: 호박빛이 감도는 금빛입니다. 실키한 질감과 함께 여과하지 않아 살짝 흐릿한 모습이 나타납니다.
향: 설탕에 절인 감귤 껍질, 말린 꽃, 신선한 호두, 아카시아 꿀 향에 은은한 짠맛과 훈연차의 기운이 더해집니다.
맛: 풍성하고 입체적인 첫맛에 생기 있는 산미와 백악질의 미네랄감이 실립니다. 부드러운 향신료와 말린 과일 향이 어우러진 짭짤하고 긴 여운으로 이어집니다.
복합적인 풍미를 펼쳐내려면 입구가 넓은 화이트 와인 잔에 12~14°C로 서빙하시기 바랍니다.
퀴베 L18
이 L18 퀴베는 숙성 방식의 특징을 온전히 보여주며, 앞으로의 숙성 잠재력도 기대됩니다.
- 숙성 잠재력: 균형감과 복합성을 유지하도록 빛과 급격한 온도 변화를 피해 보관하시기 바랍니다.
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