Jean François Ganevat L'Eau D'range L18
100 % der Weine
auf Lager angeboten
Versand in
48/72 Std.
Kostenloser Versand
ab 600 € in Frankreich
Versandkosten berechnen
Produktfrage /
Benötigen Sie Hilfe?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Der L'Eau D'range L18 von Domaine Ganevat stammt von grauen Mergelböden des Lias und ist ein einzigartiger Orange Wine. Eine Cuvée aus Chardonnay und Savagnin, mit langer Maischestandzeit und langem Ausbau in Demi-Muids, ohne Zusätze. Vollmundig, salzig und mineralisch begleitet er gehaltvolle Speisen auf elegante Weise.
In der vierzehnten Generation einer in La Combe de Rotalier verwurzelten Winzerfamilie verkörpert dieses Familienweingut den hohen Anspruch an ein biodynamisch bewirtschaftetes Terroir im Jura.
- Terroir: 13 Hektar grauer Mergel aus dem Lias, aus dem alte Chardonnay- und Savagnin-Reben kreidige Mineralität und salzige Spannung schöpfen.
- Vinifizierung: Konsequent natürliche Methode – mit heimischen Hefen, langer Maischestandzeit und Ausbau in Demi-Muids ohne Eingriffe – für Weine von seltener Reinheit und Tiefe.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Anne et Jean-François Ganevat L’Eau D’Range L18 2018
Im Glas: Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, seidigem Eindruck und einer leichten Trübung aufgrund des Verzichts auf Filtration.
In der Nase: Aromen von kandierter Zitrusschale, getrockneten Blüten, frischen Walnüssen und Akazienhonig, ergänzt durch einen salzigen Hauch und eine Spur Rauchtee.
Am Gaumen: Ein voller, vielschichtiger Auftakt mit lebendiger Säure und kreidiger Mineralität mündet in einen langen, salzigen Abgang mit milden Gewürzen und Trockenfrüchten.
Bei 12–14 °C in einem weit geöffneten Weißweinglas servieren, damit sich seine vielschichtigen Nuancen entfalten.
Cuvée L18
Diese Cuvée L18 bringt die Merkmale ihres Ausbaus voll zur Geltung und besitzt ein vielversprechendes Lagerpotenzial.
- Lagerpotenzial: Vor Licht und starken Temperaturschwankungen geschützt lagern, um seine Ausgewogenheit und Komplexität zu bewahren.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Weitere Weine der Appellation Vin de France