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쥐라 (Jura)
| 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)
장 프랑수아 가느바 풀사르 앙팡 테리블 (Enfant Terrible) 2023
124265
레드 (Rouge)
75cl
93-96/100
다른 빈티지
와인의 100%
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장 프랑수아 가느바의 자연주의 퀴베 풀사르 앙팡 테리블 2023은 쥐라의 이회토를 표현합니다. 딸기, 라즈베리, 장미 향에 생기 있는 신선함과 섬세한 타닌이 어우러집니다. 미네랄감 있는 여운으로 소박한 요리와 잘 맞으며, 젊을 때부터 향후 5년까지 즐기실 수 있습니다.
도멘 장 프랑수아 가느바 (Domaine Jean-François Ganevat)
14대에 걸친 와인 양조의 노하우가 로탈리에의 언덕에 뿌리내리고, 그곳에서 쥐라의 숨은 이회토가 모습을 드러냅니다.
- 테루아: 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)의 흰색과 회색 이회토를 품은 백악질 토양이 생동감 있는 미네랄감과 자연스러운 우아함을 지닌 와인을 빚습니다.
- 양조: 과실의 순수한 풍미를 지키기 위해 토착 효모, 저온 세미 카르보닉 침용, 오래된 오크통 숙성 등 자연을 존중하는 방식을 사용합니다.
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- 테루아: 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)의 흰색과 회색 이회토를 품은 백악질 토양이 생동감 있는 미네랄감과 자연스러운 우아함을 지닌 와인을 빚습니다.
- 양조: 과실의 순수한 풍미를 지키기 위해 토착 효모, 저온 세미 카르보닉 침용, 오래된 오크통 숙성 등 자연을 존중하는 방식을 사용합니다.
장 프랑수아 가느바 풀사르 앙팡 테리블 2023 와인 테이스팅 노트
색: 실키하게 비치는 체리 레드 빛깔에 루비빛 반사가 빛 속에서 일렁입니다.
향: 야생 딸기와 신선한 레드커런트, 새콤한 라즈베리 향이 어우러집니다. 은은한 미네랄의 짠맛 위로 작약과 야생 장미의 꽃향기가 피어오릅니다.
맛: 생기 있는 산미와 섬세한 타닌이 유연하면서도 팽팽한 질감에 우아한 골격을 더하고, 백악질의 긴 여운으로 이어집니다.
신선함을 충분히 느끼려면 중간 크기의 레드 와인 잔에 13°C로 서빙하시기 바랍니다.
2023 빈티지
2023 빈티지는 선명한 과실 풍미와 생동감 있는 신선함이 조화를 이루는, 표현력 풍부한 풀사르를 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 섬세한 구조감과 복합적인 향이 충분히 발전할 수 있도록 최적의 조건에서 보관하시기 바랍니다.
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