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쥐라 (Jura)
| 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)
장 프랑수아 가느바 풀사르 샬라스 (Chalasses) 비에유 비뉴 (Vieilles Vignes) 2023
124266
레드 (Rouge)
75cl
93-95/100
다른 빈티지
와인의 100%
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쥐라의 이회토에서 태어난 도멘 장 프랑수아 가느바 (Domaine Jean-François Ganevat)의 풀사르 샬라스 비에이 비뉴 2023은 사암 암포라에서 숙성한 레드 와인입니다. 딸기, 백후추, 꽃 향이 피어납니다. 부드럽고 미네랄감이 있으며 육류와 치즈에 잘 어울리고, 2033년까지 즐기실 수 있습니다.
도멘 장 프랑수아 가느바 (Domaine Jean-François Ganevat)
로탈리에의 언덕에 뿌리내린 가족의 유산을 바탕으로, 시간이 드물 만큼 진정성 있는 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 바이오다이내믹 방식으로 가꾼 쥐라의 회색과 푸른색 이회토가 퀴베에 독특한 미네랄감과 생동감 넘치는 에너지를 더합니다.
- 양조: 자연적인 방식으로 사암 암포라에서 숙성해 뛰어난 순수함과 정교함을 지닌 와인을 빚습니다.
로탈리에의 언덕에 뿌리내린 가족의 유산을 바탕으로, 시간이 드물 만큼 진정성 있는 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 바이오다이내믹 방식으로 가꾼 쥐라의 회색과 푸른색 이회토가 퀴베에 독특한 미네랄감과 생동감 넘치는 에너지를 더합니다.
- 양조: 자연적인 방식으로 사암 암포라에서 숙성해 뛰어난 순수함과 정교함을 지닌 와인을 빚습니다.
도멘 장 프랑수아 가느바 (Domaine Jean-François Ganevat) 풀사르 샬라스 비에이 비뉴 2023 와인 테이스팅 노트
색 – 가넷빛이 감도는 체리 레드 색상으로, 실키하고 빛나는 인상을 줍니다.
향 – 야생 딸기와 레드커런트의 신선함에 백후추와 작약 향이 더해지고, 이어 은은한 짠맛이 테루아의 미네랄감을 강조합니다.
맛 – 생기 있고 또렷한 첫맛에서 실크 같은 타닌이 팽팽한 산미를 감쌉니다. 짭짤한 여운과 오래 지속되는 백악질의 풍미가 드문 우아함을 선사합니다.
복합적인 풍미를 충분히 느끼려면 부르고뉴 스타일의 레드 와인 잔에 14~16°C로 서빙하시기 바랍니다.
2023 빈티지
균형 잡힌 숙성이 돋보이는 빈티지로, 신선함과 농축미가 조화롭게 어우러집니다.
- 숙성 잠재력: 일정한 온도를 유지하고 빛을 차단하는 등 최적의 조건에서 5~10년간 보관할 수 있습니다.
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