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쥐라 (Jura)
| 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)
장 프랑수아 가느바 (Jean François Ganevat) 피노 누아 레 쇼숑 (Les Chonchons) 2024
124414
레드 (Rouge)
75cl
다른 빈티지
와인의 100%
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도멘 가느바 (Domaine Ganevat)의 쥐라 퀴베 피노 누아 레 숑숑 2024는 쥐라기 전기의 이회토에서 나왔습니다. 아황산염을 첨가하지 않고 양조한 뒤 대형 오크통에서 숙성해 체리, 블러드오렌지, 장미 향에 미네랄의 기운이 더해집니다. 신선하고 실크 같은 질감으로 치즈나 육류와 잘 어울리며, 3~5년 숙성할 수 있습니다.
도멘 안 에 장프랑수아 가느바 (Domaine Anne & Jean-François Ganevat)
쥐라에 뿌리내린 가족 경영 와이너리로, 보기 드문 엄격함을 바탕으로 와인 양조의 유산을 이어갑니다. 이곳의 모든 퀴베에는 고유한 테루아와 생명을 존중하는 철학이 담겨 있습니다.
- 테루아 : 포도나무는 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)의 쥐라기 전기와 트라이아스기 이회토에 뿌리내립니다. 이 토양은 와인에 독특한 미네랄감과 특유의 긴장감을 부여합니다.
- 양조 : 토착 효모, 부드러운 침용, 대형 오크통 숙성을 적용하는 최소 개입 방식으로 놀라운 순수함과 에너지를 지닌 와인을 만듭니다.
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안 에 장프랑수아 가느바 (Anne & Jean-François Ganevat) 피노 누아 레 숑숑 2024 와인 테이스팅 노트
- 외관 : 실크 같은 질감의 가닛빛 붉은색을 띱니다.
- 향 : 신선한 체리, 블러드오렌지, 장미 꽃잎과 흙내음이 어우러진 가벼운 향에 은은하고 짭짤한 미네랄감이 더해집니다.
- 맛 : 생기 있고 또렷한 첫맛에 실크 같은 타닌과 팽팽한 산도가 받쳐주며, 분필 같은 미네랄감이 길고 지속적인 여운을 이룹니다.
14~16°C로 맞춰 부르고뉴형 레드 와인 잔에 서빙하면 복합적인 풍미를 온전히 느끼실 수 있습니다.
2024 빈티지
최근 빈티지의 와인으로, 피노 누아가 쥐라 테루아의 순수함과 에너지를 온전히 표현합니다.
- 보관 : 와인의 품질을 지키려면 온도가 일정하고 빛과 진동을 피할 수 있는 최적의 환경에 보관해 주세요.
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