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부르고뉴 (Bourgogne)
| 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)
장 마르크 룰로 뫼르소 1er 크뤼 페리에르 (Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Perrières) 2003
뫼르소 1에르 크뤼 페리에르 (Meursault 1er Cru Perrières) 2003은 도멘 룰로 (Domaine Roulot)가 선보이는 샤르도네 (Chardonnay)로, 뫼르소 (Meursault)의 석회암 구릉지에서 탄생한 미네랄 풍부한 와인입니다. 헤이즐넛과 부싯돌의 아로마에 이어 팽팽하고 분필 같은 미각이 펼쳐집니다. 랍스터나 브레스 닭과 완벽하게 어울리며, 몇 년 더 셀러에서 숙성하면 복잡성이 깊어집니다.
도멘 룰로 (Domaine Roulot)
뫼르소 (Meursault) 테루아에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 탁월한 기준과 전통이 보기 드문 정밀함을 갖춘 와인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토석회암 토양은 부르고뉴 위대한 샤르도네의 요람으로, 프리미에 크뤼에서는 분필 같은 미네랄리티와 팽팽한 우아함이 표현됩니다.
- 양조 방식 : 과일의 순수함과 테루아의 긴장감을 보존하기 위해 새 오크의 비율을 절제하며 오크통에서 숙성.
도멘 룰로 뫼르소 프리미에 크뤼 페리에르 (Domaine Roulot Meursault Premier Cru Perrières) 2003 시음 노트
외관 : 초록빛 반사가 감도는 황금색 로브, 비단처럼 부드러운 밀도감으로 빈티지의 성숙도와 테루아의 미네랄 신선함을 동시에 드러냅니다.
코 : 절임 레몬, 구운 헤이즐넛, 아카시아 꽃의 아로마가 어우러지며, 소금기 어린 뉘앙스와 부싯돌 향이 더해져 위대한 뫼르소 (Meursault)의 특징을 드러냅니다.
미각 : 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 부드러우면서도 활기찬 질감이, 신선한 아몬드와 부드러운 향신료가 어우러지는 길고 짭조름한 피니시로 이어집니다.
복잡성을 온전히 느끼기 위해 부르고뉴 글라스에 12~14°C로 제공하십시오.
2003 빈티지
밤의 서늘함이 포도의 성숙도를 보존해 준 이른 더위로 특징지어지는 빈티지로, 강렬하면서도 균형 잡힌 와인을 선사합니다.
- 보관 잠재력 : 서늘한 와인 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관한다면 2030년까지 음용 가능합니다.
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뫼르소 (Meursault) 테루아에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 탁월한 기준과 전통이 보기 드문 정밀함을 갖춘 와인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토석회암 토양은 부르고뉴 위대한 샤르도네의 요람으로, 프리미에 크뤼에서는 분필 같은 미네랄리티와 팽팽한 우아함이 표현됩니다.
- 양조 방식 : 과일의 순수함과 테루아의 긴장감을 보존하기 위해 새 오크의 비율을 절제하며 오크통에서 숙성.
도멘 룰로 뫼르소 프리미에 크뤼 페리에르 (Domaine Roulot Meursault Premier Cru Perrières) 2003 시음 노트
외관 : 초록빛 반사가 감도는 황금색 로브, 비단처럼 부드러운 밀도감으로 빈티지의 성숙도와 테루아의 미네랄 신선함을 동시에 드러냅니다.
코 : 절임 레몬, 구운 헤이즐넛, 아카시아 꽃의 아로마가 어우러지며, 소금기 어린 뉘앙스와 부싯돌 향이 더해져 위대한 뫼르소 (Meursault)의 특징을 드러냅니다.
미각 : 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 부드러우면서도 활기찬 질감이, 신선한 아몬드와 부드러운 향신료가 어우러지는 길고 짭조름한 피니시로 이어집니다.
복잡성을 온전히 느끼기 위해 부르고뉴 글라스에 12~14°C로 제공하십시오.
2003 빈티지
밤의 서늘함이 포도의 성숙도를 보존해 준 이른 더위로 특징지어지는 빈티지로, 강렬하면서도 균형 잡힌 와인을 선사합니다.
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