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부르고뉴 (Bourgogne)
| 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)
장 마르크 룰로 뫼르소 프리미에 크뤼 페리에르 (Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Perrières) 1999 마그넘
뫼르소 1에 크뤼 페리에르 1999 마그넘 (Meursault 1er Cru Perrières 1999 Magnum)은 장-마르크 룰로 (Jean-Marc Roulot)가 서명한 와인으로, 부르고뉴 (Bourgogne) 화이트 와인의 우아함을 구현합니다. 배, 아카시아 꽃, 볶은 헤이즐넛 노트. 풍부하고 미네랄한 미감으로 장기 숙성에 이상적입니다. 마리아주: 구운 터봇 또는 숙성 치즈.
도멘 룰로 (Domaine Roulot)
뫼르소 (Meursault) 중심부에 자리한 가족 경영 도멘으로, 탁월한 기준과 섬세함으로 보기 드문 정밀도의 와인을 만들어냅니다.
- 테루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 석회암-점토 토양으로, 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 화이트 와인의 요람이며, 프리미에 크뤼가 분필 같은 미네랄리티와 생동감 있는 우아함을 표현하는 곳입니다.
- 양조 방식: 2000년대부터 바이오다이나믹 방식을 채택하였으며, 오크통 숙성을 통해 부드러운 긴장감과 순수한 아로마를 보존합니다.
뫼르소 (Meursault) 중심부에 자리한 가족 경영 도멘으로, 탁월한 기준과 섬세함으로 보기 드문 정밀도의 와인을 만들어냅니다.
- 테루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 석회암-점토 토양으로, 부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 화이트 와인의 요람이며, 프리미에 크뤼가 분필 같은 미네랄리티와 생동감 있는 우아함을 표현하는 곳입니다.
- 양조 방식: 2000년대부터 바이오다이나믹 방식을 채택하였으며, 오크통 숙성을 통해 부드러운 긴장감과 순수한 아로마를 보존합니다.
도멘 룰로 뫼르소 1에 크뤼 페리에르 (Domaine Roulot Meursault 1er Cru Perrières) 1999 마그넘 와인 시음 노트
외관: 녹색 빛이 감도는 황금빛 색상으로, 실크처럼 부드러운 밀도와 수정같이 맑은 광채를 지니며, 이미 시간이 빚어낸 숙성미와 복잡성을 드러냅니다.
향: 말린 흰 꽃, 구운 헤이즐넛, 콩피 감귤 제스트의 아로마가 짠맛과 페리에르 (Perrières) 특유의 분필 같은 미네랄리티로 강조됩니다.
미각: 생동감 있는 산미와 길고 짠맛이 감도는 피니시로 이어지는 미네랄 긴장감이 뒷받침하는 풍부하고 벨벳 같은 질감으로, 꿀과 부싯돌의 노트가 어우러집니다.
모든 아로마 팔레트를 발산할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 12~14°C 사이로 제공하십시오.
1999년 빈티지
숙성도가 풍부하고 균형 잡힌 구조를 가진 빈티지로, 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 장기 숙성 와인에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 2030~2035년까지 음용 가능하며, 12~14°C의 서늘한 지하 저장고에서 빛을 차단하여 보관하시기 바랍니다.
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