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Joseph Drouhin Musigny 2023
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La Maison Joseph Drouhin propose un Musigny Grand Cru 2023, Pinot Noir d’exception né sur les pentes crayeuses de Chambolle-Musigny. Avec des arômes de violette et de cerise, une bouche élégante et minérale, il se garde 15 à 20 ans. À savourer avec des viandes en sauce ou des fromages affinés.
Née en 1880, cette maison familiale incarne l’exigence bourguignonne, alliant tradition et précision sur quatre générations.
- Terroir : Les vignes de Musigny, perchées sur une terrasse crayeuse de Chambolle-Musigny, puisent leur élégance dans des sols bruns, parsemés de galets, baignés d’une exposition est.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne français, vendanges en grappes entières et macération longue pour révéler la pureté du Pinot Noir.
- À l’œil : Robe d’un rouge profond aux reflets grenat, d’une limpidité soyeuse et d’une densité crayeuse.
- Au nez : D’abord la violette et la cerise fraîche, puis des nuances de noyau de fruit, avant de s’ouvrir sur une touche minérale de pierre à fusil et une pointe saline.
- En bouche : Attaque précise, tanins soyeux et acidité tendue, portée par une minéralité crayeuse ; la finale, longue et harmonieuse, laisse échapper des notes de bois exotique et de cerise confite.
À servir entre 16 et 18 °C, dans un verre à Bourgogne évasé pour libérer ses arômes.
Un équilibre rare entre maturité et fraîcheur, où le terroir de Musigny s’exprime avec une pureté vibrante.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’à 30 ans dans une cave fraîche (12-14 °C) et humide, à l’abri de la lumière.
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