Joseph Drouhin Musigny 2023
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La Maison Joseph Drouhin propone un Musigny Grand Cru 2023, Pinot Noir d'eccezione nato sui versanti gessosi di Chambolle-Musigny. Con aromi di violetta e ciliegia, una bocca elegante e minerale, si conserva dai 15 ai 20 anni. Da gustare con carni in salsa o formaggi stagionati.
Nata nel 1880, questa maison di famiglia incarna l'esigenza borgognona, unendo tradizione e precisione in quattro generazioni.
- Terroir : Le vigne di Musigny, arroccate su una terrazza gessosa di Chambolle-Musigny, traggono la loro eleganza da suoli bruni, disseminati di ciottoli, baciati da un'esposizione est.
- Vinificazione : Affinamento in botti di rovere francese, vendemmia in grappoli interi e lunga macerazione per rivelare la purezza del Pinot Noir.
- All'occhio : Veste di un rosso profondo con riflessi granato, di una limpidezza setosa e di una densità gessosa.
- Al naso : Prima la violetta e la ciliegia fresca, poi sfumature di nocciolo di frutto, prima di aprirsi su una nota minerale di pietra focaia e un tocco sapido.
- In bocca : Attacco preciso, tannini setosi e acidità tesa, sostenuta da una mineralità gessosa; il finale, lungo e armonioso, lascia emergere note di legno esotico e di ciliegia candita.
: Servire tra 16 e 18 °C, in un calice a Borgogna svasato per liberare i suoi aromi.
Un raro equilibrio tra maturità e freschezza, dove il terroir di Musigny si esprime con una purezza vibrante.
- Potenziale di invecchiamento : Conservare fino a 30 anni in una cantina fresca (12-14 °C) e umida, al riparo dalla luce.
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