Joseph Drouhin Musigny 2023
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Das Maison Joseph Drouhin präsentiert einen Musigny Grand Cru 2023, einen außergewöhnlichen Pinot Noir von den kreidigen Hängen von Chambolle-Musigny. Mit Aromen von Veilchen und Kirsche, einem eleganten und mineralischen Gaumen, kann er 15 bis 20 Jahre gelagert werden. Ideal zu Fleischgerichten in Sauce oder gereiften Käsesorten.
Dieses 1880 gegründete Familienweingut verkörpert den burgundischen Anspruch und verbindet Tradition mit Präzision über vier Generationen.
- Terroir : Die Reben von Musigny, auf einer kreidigen Terrasse von Chambolle-Musigny gelegen, beziehen ihre Eleganz aus braunen, kieselbestreuten Böden mit östlicher Ausrichtung.
- Vinifikation : Ausbau in französischen Eichenfässern, Ernte ganzer Trauben und lange Maischegärung, um die Reinheit des Pinot Noir zu enthüllen.
- Im Auge : Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger Klarheit und kreidiger Dichte.
- In der Nase : Zunächst Veilchen und frische Kirsche, dann Nuancen von Fruchtkernen, bevor sich ein mineralischer Feuersteinton und eine salzige Note entfalten.
- Am Gaumen : Präziser Antrunk, seidige Tannine und straffe Säure, getragen von einer kreidigen Mineralität; der lange, harmonische Abgang lässt Noten von exotischem Holz und kandierten Kirschen anklingen.
Bei 16 bis 18 °C servieren, in einem weiten verre à Bourgogne, um die Aromen zu entfalten.
Eine seltene Balance zwischen Reife und Frische, bei der das Terroir von Musigny mit lebendiger Reinheit zum Ausdruck kommt.
- Lagerpotenzial : Bis zu 30 Jahre in einem kühlen (12–14 °C) und feuchten Keller, lichtgeschützt aufbewahren.
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