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도멘 프랑수아 라마르슈 (Domaine François Lamarche)의 클로 부조 1982 (Clos Vougeot 1982)는 부르고뉴의 그랑 크뤼 (Grand Cru)로, 클로 드 부조 (Clos de Vougeot)의 석회질 점토 토양에서 탄생했습니다. 오크통에서 숙성된 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 검은 과일과 스파이스의 아로마, 실크 같은 질감과 생생한 미네랄리티를 드러냅니다. 지금 바로 즐기거나 2030년까지 보관하면서 레드 미트 및 숙성 치즈와 함께 음미하시기 바랍니다.
도멘 프랑수아 라마르슈 (Domaine François Lamarche)
1797년부터 본 로마네 (Vosne-Romanée) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 부르고뉴 (Bourgogne) 테루아에 대한 엄격함과 충실함을 구현합니다.
- 테루아: 클로 드 부조 (Clos de Vougeot) 아펠라시옹 특유의 석회질 점토 및 이회토 토양으로, 와인에 미네랄 구조와 독특한 깊이를 부여합니다.
- 양조: 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함과 표현력을 보존하기 위해 청징 및 여과 없이 16~20개월간 오크통 숙성.
도멘 프랑수아 라마르슈 클로 부조 (Domaine François Lamarche Clos Vougeot) 1982 와인 테이스팅 노트
외관: 시간이 흐르며 살짝 베일에 감싸인 듯한, 부드럽고 실크 같은 밀도를 지닌 기와색 반사광이 도는 루비 빛 색상.
향: 블랙 체리, 축축한 숲속 향, 감초, 블랙 트러플의 아로마에 짭조름한 뉘앙스와 연한 담배 향이 더해집니다.
미각: 생생한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침하는 벨벳 같은 질감이 느껴지며, 가죽과 부드러운 스파이스의 노트로 마무리되는 길고 우아한 피니시가 인상적입니다.
복잡한 풍미를 온전히 표현하려면 16~18°C로 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 서빙하십시오.
1982년 빈티지
포도의 최적 성숙도가 돋보이는 풍성한 빈티지로, 풍부하고 균형 잡힌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 이상적인 조건(안정적인 온도, 통제된 습도)에서 6~30년 보관 가능.
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1797년부터 본 로마네 (Vosne-Romanée) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 부르고뉴 (Bourgogne) 테루아에 대한 엄격함과 충실함을 구현합니다.
- 테루아: 클로 드 부조 (Clos de Vougeot) 아펠라시옹 특유의 석회질 점토 및 이회토 토양으로, 와인에 미네랄 구조와 독특한 깊이를 부여합니다.
- 양조: 피노 누아 (Pinot Noir)의 순수함과 표현력을 보존하기 위해 청징 및 여과 없이 16~20개월간 오크통 숙성.
도멘 프랑수아 라마르슈 클로 부조 (Domaine François Lamarche Clos Vougeot) 1982 와인 테이스팅 노트
외관: 시간이 흐르며 살짝 베일에 감싸인 듯한, 부드럽고 실크 같은 밀도를 지닌 기와색 반사광이 도는 루비 빛 색상.
향: 블랙 체리, 축축한 숲속 향, 감초, 블랙 트러플의 아로마에 짭조름한 뉘앙스와 연한 담배 향이 더해집니다.
미각: 생생한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침하는 벨벳 같은 질감이 느껴지며, 가죽과 부드러운 스파이스의 노트로 마무리되는 길고 우아한 피니시가 인상적입니다.
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