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Borgogna
| Clos Vougeot
François Lamarche Clos Vougeot 1982
Il Clos Vougeot 1982 del Domaine François Lamarche, Grand Cru di Borgogna, nasce sui suoli argillo-calcarei del Clos de Vougeot. Questo Pinot Noir, affinato in botti di rovere, rivela aromi di frutti neri e spezie, una texture setosa e una mineralità vivace. Da degustare fin da oggi o da conservare fino al 2030, si abbina magnificamente a carni rosse e formaggi stagionati.
Domaine François Lamarche
Situato nel cuore di Vosne-Romanée dal 1797, questo domaine familiare incarna l'esigenza e la fedeltà al terroir borgognone.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi, tipici dell'appellation Clos de Vougeot, che conferiscono ai vini una struttura minerale e una profondità unica.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere per 16-20 mesi, senza collage né filtrazione, per preservare la purezza e l'espressione del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1982
All'occhio: Una veste rubino con riflessi aranciati, di una densità setosa e leggermente velata dal tempo.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, di sottobosco umido, di liquirizia e di tartufo nero, esaltati da un tocco salino e una punta di tabacco biondo.
In bocca: Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo ed elegante, segnato da note di cuoio e spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 1982
Un'annata generosa, caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini carnosi ed equilibrati.
- Potenziale di invecchiamento: da 6 a 30 anni, da conservare in condizioni ideali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Situato nel cuore di Vosne-Romanée dal 1797, questo domaine familiare incarna l'esigenza e la fedeltà al terroir borgognone.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi, tipici dell'appellation Clos de Vougeot, che conferiscono ai vini una struttura minerale e una profondità unica.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere per 16-20 mesi, senza collage né filtrazione, per preservare la purezza e l'espressione del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1982
All'occhio: Una veste rubino con riflessi aranciati, di una densità setosa e leggermente velata dal tempo.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, di sottobosco umido, di liquirizia e di tartufo nero, esaltati da un tocco salino e una punta di tabacco biondo.
In bocca: Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo ed elegante, segnato da note di cuoio e spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
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