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프랑수아 라마르슈 에셰조 (François Lamarche Echezeaux) 1981, 에셰조 (Echezeaux)의 점토-석회질 테루아에서 탄생한 부르고뉴 그랑 크뤼. 잘 익은 과일과 스파이스 향을 지닌 이 피노 누아는 실크 같은 질감과 생동감 있는 미네랄리티로 매혹시킵니다. 수렵육이나 조린 요리와 완벽하게 어울리며 우아함과 복잡성을 겸비합니다.
도멘 프랑수아 라마르슈 (Domaine François Lamarche)
1797년부터 보손-로마네 (Vosne-Romanée)에 뿌리를 내린 가족 도멘으로, 탁월한 부르고뉴 유산의 수호자입니다.
- 테루아: 그랑 크뤼의 요람인 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토-석회질 토양으로, 각 구획은 피노 누아의 미네랄리티와 섬세함을 표현합니다.
- 양조: 과일의 존중과 우아함을 결합한 전통적인 방법으로, 정밀하고 조화로운 퀴베를 위한 것.
도멘 프랑수아 라마르슈 에셰조 (Domaine François Lamarche Echezeaux) 1981 와인 테이스팅 노트
외관: 테두리에 붉은 기와색 반사가 있는 가넷 색상의 로브, 실크 같은 밀도와 세월이 미묘하게 베일을 드리운 광채.
향: 설탕에 절인 블랙 체리, 촉촉한 낙엽, 달콤한 감초, 블랙 트뤼플 향이 감돌고, 염미감과 블론드 담배의 미묘한 향이 더해집니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티를 품은 벨벳 같은 팽팽한 질감이 느껴지며, 가죽과 부드러운 스파이스 노트가 두드러지는 길고 지속적인 피니시로 마무리됩니다.
모든 복잡성을 발산시키기 위해 부르고뉴 잔에 16~18°C로 제공하십시오.
1981년 빈티지
부르고뉴의 클래식 빈티지로, 포도의 성숙도가 균형 잡힌 타닌 구조와 결합하여 강력하면서도 세련된 와인을 탄생시켰습니다.
- 숙성 잠재력: 지금 바로 음용하거나 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 5~10년 더 보관할 수 있습니다.
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1797년부터 보손-로마네 (Vosne-Romanée)에 뿌리를 내린 가족 도멘으로, 탁월한 부르고뉴 유산의 수호자입니다.
- 테루아: 그랑 크뤼의 요람인 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토-석회질 토양으로, 각 구획은 피노 누아의 미네랄리티와 섬세함을 표현합니다.
- 양조: 과일의 존중과 우아함을 결합한 전통적인 방법으로, 정밀하고 조화로운 퀴베를 위한 것.
도멘 프랑수아 라마르슈 에셰조 (Domaine François Lamarche Echezeaux) 1981 와인 테이스팅 노트
외관: 테두리에 붉은 기와색 반사가 있는 가넷 색상의 로브, 실크 같은 밀도와 세월이 미묘하게 베일을 드리운 광채.
향: 설탕에 절인 블랙 체리, 촉촉한 낙엽, 달콤한 감초, 블랙 트뤼플 향이 감돌고, 염미감과 블론드 담배의 미묘한 향이 더해집니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티를 품은 벨벳 같은 팽팽한 질감이 느껴지며, 가죽과 부드러운 스파이스 노트가 두드러지는 길고 지속적인 피니시로 마무리됩니다.
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