François Lamarche Clos Vougeot 1982
Bourgogne | Clos Vougeot

François Lamarche Clos Vougeot 1982

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Der Clos Vougeot 1982 des Domaine François Lamarche, Grand Cru aus dem Bourgogne, ist auf den ton-kalkigen Böden des Clos de Vougeot entstanden. Dieser Pinot Noir, in Eichenfässern ausgebaut, offenbart Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, eine seidige Textur und eine lebendige Mineralität. Heute schon zu genießen oder bis 2030 zu lagern, begleitet er rotes Fleisch und gereifte Käsesorten perfekt.

Domaine François Lamarche
Im Herzen von Vosne-Romanée seit 1797 verwurzelt, verkörpert dieses domaine familiale die Ansprüche und die Treue gegenüber dem burgundischen Terroir.
- Terroir: Ton-Kalk- und Mergelböden, typisch für die Appellation Clos de Vougeot, verleihen den Weinen eine mineralische Struktur und eine einzigartige Tiefe.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern über 16 bis 20 Monate, ohne Schönung oder Filtration, um die Reinheit und den Ausdruck des Pinot Noir zu bewahren.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1982

Im Auge: Ein rubinrotes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von einer seidigen Dichte und leicht durch die Zeit verschleiert.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche, feuchtem Unterholz, Lakritz und schwarzem Trüffel, akzentuiert durch einen salzigen Hauch und eine Spur hellen Tabaks.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen und eleganten Abgang, geprägt von Leder- und milden Gewürznoten.

Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 1982

Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von optimaler Traubenreife, der fleischige und ausgewogene Weine hervorbringt.
- Lagerpotenzial: 6 bis 30 Jahre, bei idealen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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