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Louis Roederer Rosé 2017
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El Louis Roederer Rosé 2017, nacido en los suelos de creta de Champagne, ofrece una nariz deliciosa de fresas silvestres y cítricos, realzada por su crianza en barricas (29 %). Boca sedosa, frescura yodada y final mineral. Perfecto con mariscos o platos especiados; para disfrutar hasta 2027.
Louis Roederer
Casa familiar fundada en 1776, Louis Roederer encarna la exigencia vitivinícola de Champagne desde hace más de dos siglos, arraigada en los Grands y Premiers Crus de Reims.
- Terruño: suelos de creta y caliza de la Montagne de Reims, donde el Pinot Noir y el Chardonnay prosperan bajo un clima septentrional y confieren a los vinos una mineralidad distintiva.
- Vinificación: respeto por las tradiciones —fermentación parcial en barricas de roble, crianza prolongada sobre lías y dosificación moderada— para obtener cuvées de elegancia tensa y complejidad refinada.
Notas de cata del vino Louis Roederer Rosé 2017
A la vista: color rosa pálido con reflejos cobrizos y una luminosidad cristalina, mientras las burbujas, finas y persistentes, dibujan un delicado rosario en la superficie de la copa.
En nariz: primero aparecen vivos aromas de fresas silvestres y frambuesas crujientes, seguidos de un toque de naranja sanguina ácida; después, notas más profundas de macaron de rosa dan paso a una mineralidad salina y matices de cedro y cacao.
En boca: una textura aterciopelada, casi licorosa, en la que la fruta roja concentrada se equilibra con una acidez precisa y una frescura calcárea, para culminar en un final largo, salino y ligeramente especiado.
Servir entre 8 y 10 °C en una copa de flauta para champagne o una copa de vino blanco para preservar su finura aromática.
Anada 2017
Una anada marcada por una madurez generosa, en la que el calor estival concentró los sabores de la fruta sin perder una característica tensión mineral.
- Potencial de guarda: disfrutar hasta 2027-2030; conservar al abrigo de la luz y de las variaciones de temperatura, idealmente entre 12 y 14 °C.
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Casa familiar fundada en 1776, Louis Roederer encarna la exigencia vitivinícola de Champagne desde hace más de dos siglos, arraigada en los Grands y Premiers Crus de Reims.
- Terruño: suelos de creta y caliza de la Montagne de Reims, donde el Pinot Noir y el Chardonnay prosperan bajo un clima septentrional y confieren a los vinos una mineralidad distintiva.
- Vinificación: respeto por las tradiciones —fermentación parcial en barricas de roble, crianza prolongada sobre lías y dosificación moderada— para obtener cuvées de elegancia tensa y complejidad refinada.
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A la vista: color rosa pálido con reflejos cobrizos y una luminosidad cristalina, mientras las burbujas, finas y persistentes, dibujan un delicado rosario en la superficie de la copa.
En nariz: primero aparecen vivos aromas de fresas silvestres y frambuesas crujientes, seguidos de un toque de naranja sanguina ácida; después, notas más profundas de macaron de rosa dan paso a una mineralidad salina y matices de cedro y cacao.
En boca: una textura aterciopelada, casi licorosa, en la que la fruta roja concentrada se equilibra con una acidez precisa y una frescura calcárea, para culminar en un final largo, salino y ligeramente especiado.
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