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Champagne
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Louis Roederer Rosé 2017
106063
Rosé
75cl
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Le Louis Roederer Rosé 2017, né des sols crayeux de Champagne, offre un nez gourmand de fraises des bois et d’agrumes, rehaussé par un élevage en fûts (29%). Bouche soyeuse, fraîcheur iodée et finale minérale. Parfait avec les fruits de mer ou les plats épicés, à déguster jusqu’en 2027.
Louis Roederer
Maison familiale fondée en 1776, Louis Roederer incarne l’exigence champenoise depuis plus de deux siècles, ancrée dans les Grands et Premiers Crus de Reims.
- Terroir : Sols crayeux et calcaires de la Montagne de Reims, où le Pinot Noir et le Chardonnay s’épanouissent sous un climat septentrional, conférant aux vins une minéralité distinctive.
- Vinification : Respect des traditions – fermentation partielle en fûts de chêne, élevage prolongé sur lies et dosage mesuré – pour des cuvées d’une élégance tendue et d’une complexité raffinée.
Notes de dégustation du vin Louis Roederer Rosé 2017
À l’œil – Une robe rose pâle aux reflets cuivrés, d’une luminosité cristalline, tandis que les bulles, fines et persistantes, tracent un cordon soyeux à la surface du verre.
Au nez – D’abord des arômes vifs de fraises des bois et de framboises croquantes, suivis d’une touche d’orange sanguine acidulée, puis des notes plus profondes de macaron à la rose, avant de laisser place à une minéralité saline et à des nuances de cèdre et de cacao.
En bouche – Une texture veloutée, presque liquoreuse, où les fruits rouges concentrés s’équilibrent avec une acidité précise et une fraîcheur crayeuse, pour une finale longue, saline et légèrement épicée.
Servir entre 8 et 10°C dans une flûte à champagne ou un verre à vin blanc pour préserver sa finesse aromatique.
Millésime 2017
Un millésime marqué par une maturité généreuse, où la chaleur estivale a concentré les fruits tout en préservant une tension minérale caractéristique.
- Potentiel de garde : À déguster jusqu’en 2027-2030, conservé à l’abri de la lumière et des variations de température, idéalement entre 12 et 14°C.
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Maison familiale fondée en 1776, Louis Roederer incarne l’exigence champenoise depuis plus de deux siècles, ancrée dans les Grands et Premiers Crus de Reims.
- Terroir : Sols crayeux et calcaires de la Montagne de Reims, où le Pinot Noir et le Chardonnay s’épanouissent sous un climat septentrional, conférant aux vins une minéralité distinctive.
- Vinification : Respect des traditions – fermentation partielle en fûts de chêne, élevage prolongé sur lies et dosage mesuré – pour des cuvées d’une élégance tendue et d’une complexité raffinée.
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À l’œil – Une robe rose pâle aux reflets cuivrés, d’une luminosité cristalline, tandis que les bulles, fines et persistantes, tracent un cordon soyeux à la surface du verre.
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En bouche – Une texture veloutée, presque liquoreuse, où les fruits rouges concentrés s’équilibrent avec une acidité précise et une fraîcheur crayeuse, pour une finale longue, saline et légèrement épicée.
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