Pape Clément 2001
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O Pape Clément 2001 do Château Pape Clément revela a alma de Pessac-Léognan através de seus solos pedregosos. Este vinho, envelhecido em barricas, seduz pelas suas notas de amora, alcaçuz e cedro, uma boca aveludada e um final mineral. Ideal até 2030, sublime com caças e queijos.
Domínio histórico de Pessac-Léognan, este cru classé encarna a excelência bordalesa desde o século XIV, aliando tradição e inovação sob a direção de Bernard Magrez.
- Terroir: Cascalhos profundos e argilo-calcários de Pessac-Léognan, conferindo aos vinhos uma mineralidade calcárea e uma elegância estruturada.
- Vinificação: Assemblage meticuloso das castas bordalesas, envelhecimento em barricas para uma expressão precisa do terroir e uma textura sedosa.
Notas de degustação do vinho Château Pape Clément 2001
À vista – Cor púrpura profunda com reflexos granada, de uma densidade aveludada e de um brilho cristalino.
No nariz – Aromas de ameixa preta e groselha negra madura entrelaçam-se com notas de grafite, cânfora e especiarias suaves, realçadas por um toque salino e mineral.
Na boca – Textura sedosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcárea, com um final longo e persistente, marcado por nuances de alcaçuz e tabaco louro.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente sua expressão.
Safra 2001
Uma safra de concentração notável, onde a maturidade das uvas e a frescura do terroir se equilibram com harmonia.
- Potencial de guarda: 20 a 30 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrómetria controlada).
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