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R. Faivre 르플레 나튀렐 블랑 드 누아르 엑스트라 브뤼 (R. Faivre Reflet Naturel Blanc de Noirs Extra Brut)
와인의 100%
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R. Faivre 르플레 나튀렐 블랑 드 누아르 엑스트라 브뤼 (R. Faivre Reflet Naturel Blanc de Noirs Extra Brut)
R. Faivre 르플레 나튀렐 블랑 드 누아르 엑스트라 브뤼 (R. Faivre Reflet Naturel Blanc de Noirs Extra Brut)의 세계로 빠져들어 보세요. 이는 마른 밸리 (Vallée de la Marne)의 벨발수샤티옹 (Belval-sous-Châtillon)에 자리한 가족 경영 하우스, R. Faivre 도멘이 선보이는 특별한 샴페인입니다. 수 세대에 걸쳐 이 도멘은 포도밭을 정성스럽게 가꾸며, 정제된 퀴베를 통해 독특한 테루아를 표현해 왔습니다.
이 블랑 드 누아르 엑스트라 브뤼 (Blanc de Noirs Extra Brut)는 1.5g/L의 최소한의 도사주로 탁월한 순수함과 신선함을 자랑합니다. 도멘의 상징적인 품종인 피노 뫼니에 (Pinot Meunier) 100%로 만들어졌으며, 2019년 수확을 기반으로 2015년과 2017년 빈티지 리저브 와인 35%를 블렌딩하여 양조되었습니다. 이러한 구성 덕분에 뛰어난 깊이와 일관성을 갖추게 됩니다.
시음 시, 이 와인은 섬세한 기포와 함께 연한 황금빛 색조를 드러냅니다. 붉은 과일, 아삭한 사과, 브리오슈 노트의 탐스러운 아로마와 함께 석회질의 미네랄 터치로 향이 열립니다. 입 안에서는 우아한 구조감, 생동감 있는 신선함, 그리고 약간 짭조름한 피니시로 매혹적인 인상을 남기며, 해산물이나 고급 아페리티프와 완벽하게 어울립니다. 축제적이고 진정성 있는 샴페인으로, 장인적 노하우의 반영입니다.
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