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R. Faivre Reflet Naturel Blanc de Noirs Extra Brut
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R. Faivre Reflet Naturel Blanc de Noirs Extra Brut
Mergulhe no universo do R. Faivre Reflet Naturel Blanc de Noirs Extra Brut, um champagne de exceção assinado pelo domaine R. Faivre, uma casa familiar situada em Belval-sous-Châtillon, no Vale de Marne. Há várias gerações, este domaine cultiva suas vinhas com cuidado, valorizando um terroir único através de cuvées refinadas.
Este Blanc de Noirs Extra Brut distingue-se pela sua dosagem mínima de 1,5 g/l, oferecendo uma pureza e um frescor incomparáveis. Proveniente a 100% do Pinot Meunier, casta emblemática do domaine, é elaborado a partir de uma base de vindima de 2019, enriquecida com 35% de vinhos de reserva das safras 2015 e 2017. Esta composição confere-lhe uma profundidade e uma constância notáveis.
Na degustação, revela uma cor dourado pálido com bolhas finas. O nariz abre-se com aromas gourmands de frutas vermelhas, maçã crocante e notas de brioche, com um toque de mineralidade calcária. Na boca, seduz pela sua estrutura elegante, frescor vivo e um final levemente salino, perfeito para acompanhar frutos do mar ou aperitivos refinados. Um champagne festivo e autêntico, reflexo de um saber-fazer artesanal.
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