R. Faivre Reflet Naturel Blanc de Noirs Extra Brut
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R. Faivre Reflet Naturel Blanc de Noirs Extra Brut
Tauchen Sie ein in die Welt des R. Faivre Reflet Naturel Blanc de Noirs Extra Brut, einem außergewöhnlichen champagne des Weinguts R. Faivre, einem Familienweingut, das in Belval-sous-Châtillon im Vallée de la Marne beheimatet ist. Seit mehreren Generationen pflegt dieses Weingut seine Reben mit großer Sorgfalt und bringt durch verfeinerte Cuvées ein einzigartiges Terroir zum Ausdruck.
Dieser Blanc de Noirs Extra Brut zeichnet sich durch seine minimale Dosage von 1,5 g/l aus und bietet eine unvergleichliche Reinheit und Frische. Er besteht zu 100 % aus Pinot Meunier, der Leitrebsorte des Weinguts, und wird auf Basis eines Jahrgangsweins von 2019 hergestellt, angereichert mit 35 % Reserveweinen der Jahrgänge 2015 und 2017. Diese Zusammensetzung verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Beständigkeit.
Bei der Verkostung zeigt er ein blassgoldenes Kleid mit feinen Perlchen. Die Nase öffnet sich mit verführerischen Aromen von roten Früchten, knackigem Apfel und briocheartigen Noten, mit einem Hauch von kalkiger Mineralität. Am Gaumen besticht er durch seine elegante Struktur, lebhafte Frische und einen leicht salzigen Abgang, der perfekt zu Meeresfrüchten oder raffinierten Aperitifs passt. Ein festlicher und authentischer champagne, Ausdruck eines handwerklichen Könnens.
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