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부르고뉴 (Bourgogne)
| 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 (Chassagne Montrachet 1er cru)
라모네 샤사뉴 몽라셰 (Ramonet Chassagne Montrachet) 1er cru 부드리오트 (Boudriottes) 2017 레드
도멘 라모네 (Domaine Ramonet)는 이 샤사뉴-몽라셰 1er 크뤼 부드리오트 (Chassagne-Montrachet 1er Cru Boudriottes) 2017 레드로 분필 같은 토양에서 탄생한 탁월한 피노 누아 (Pinot Noir)를 선보입니다. 검은 과일, 향신료, 말린 꽃의 향, 균형 잡힌 입안 느낌, 실크 같은 타닌, 미네랄적인 피니시. 2030년까지 정제된 요리와 함께 즐기기에 이상적입니다.
도멘 라모네 (Domaine Ramonet)
1920년대부터 이 가족 도멘은 샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet)의 탁월함을 구현해 왔으며, 각각의 퀴베는 보기 드문 정밀함을 지닌 와인 재배의 유산을 반영합니다.
– 테루아르: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토 석회암과 이회토 토양으로, 프리미에 크뤼 (Premiers Crus)는 분필 같은 미네랄리티와 구조적인 우아함을 표현합니다.
– 양조: 전통적인 접근 방식, 과실의 순수함과 피노 누아의 긴장감을 보존하기 위해 절제된 오크통 숙성.
1920년대부터 이 가족 도멘은 샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet)의 탁월함을 구현해 왔으며, 각각의 퀴베는 보기 드문 정밀함을 지닌 와인 재배의 유산을 반영합니다.
– 테루아르: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토 석회암과 이회토 토양으로, 프리미에 크뤼 (Premiers Crus)는 분필 같은 미네랄리티와 구조적인 우아함을 표현합니다.
– 양조: 전통적인 접근 방식, 과실의 순수함과 피노 누아의 긴장감을 보존하기 위해 절제된 오크통 숙성.
도멘 라모네 샤사뉴-몽라셰 (Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet) 1er 크뤼 부드리오트 (Boudriottes) 2017 레드 테이스팅 노트
외관: 가넷빛 반사가 감도는 깊은 루비 색상으로, 실크처럼 부드럽고 빛나는 질감.
향: 신선한 야생 베리, 쓴 오렌지 껍질, 촉촉한 숲 바닥, 말린 장미 꽃잎의 아로마가 짭조름하고 미네랄적인 터치로 마무리됩니다.
입안에서: 생동감 있고 정밀한 어택, 즙이 풍부한 질감에 감싸인 분말 같은 타닌, 분필 같은 미네랄리티와 긴장된 산도가 받쳐주는 길고 향기로운 피니시.
아로마의 뉘앙스를 해방시키기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14~16°C로 서비스하십시오.
2017년 빈티지
균형 잡힌 성숙도가 특징인 빈티지로, 서늘한 밤이 산도와 아로마의 복합성을 보존하였습니다.
– 숙성 잠재력: 10~15년, 최적의 조건(안정적인 온도, 조절된 습도)에서 보관하십시오.
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