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부르고뉴 (Bourgogne)
| 바타르 몽라셰
라모네 바타르 몽라셰 (Ramonet Bâtard Montrachet) 2014
129080
화이트 (Blanc)
75cl
96/100
97/100
94/100
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바타르-몽라셰 (Bâtard-Montrachet)의 점토질 석회암 토양에서 탄생한 도멘 장-클로드 라모네 (Domaine Jean-Claude Ramonet)의 그랑 크뤼 2014 (Grand Cru 2014)는 오크 배럴에서 숙성된 순수한 샤르도네 (Chardonnay)입니다. 감귤류와 흰 꽃 아로마, 미네랄이 풍부한 입맛, 긴 피니시를 드러냅니다. 갑각류 또는 치즈와 함께 2045년까지 즐기십시오.
도멘 장-클로드 라모네 (Domaine Jean-Claude Ramonet)
1920년대부터 이어온 가족 노하우를 계승한 이 도멘은 샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet)와 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)의 전설적인 테루아르에 뿌리를 두고 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아르: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토질 석회암 및 이회토 토양으로, 샤르도네가 분필 같은 미네랄리티와 특유의 긴장감을 끌어냅니다.
- 양조: 오크 배럴 숙성, 자연 주기 존중, 품종의 순수하고 정밀한 표현 추구.
1920년대부터 이어온 가족 노하우를 계승한 이 도멘은 샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet)와 퓔리니-몽라셰 (Puligny-Montrachet)의 전설적인 테루아르에 뿌리를 두고 부르고뉴 (Bourgogne) 그랑 크뤼의 탁월함을 구현합니다.
- 테루아르: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토질 석회암 및 이회토 토양으로, 샤르도네가 분필 같은 미네랄리티와 특유의 긴장감을 끌어냅니다.
- 양조: 오크 배럴 숙성, 자연 주기 존중, 품종의 순수하고 정밀한 표현 추구.
도멘 장-클로드 라모네 바타르-몽라셰 그랑 크뤼 2014 (Domaine Jean-Claude Ramonet Bâtard-Montrachet Grand Cru 2014) 와인 시음 노트
외관: 녹색 빛이 도는 황금빛 색상으로, 부드러운 질감과 미네랄의 광채가 풍성하고 정교한 와인임을 예고합니다.
코에서: 설탕에 절인 레몬 제스트, 아카시아 꽃, 구운 헤이즐넛 아로마에 짭조름한 뉘앙스와 은은한 바닐라 포인트가 더해지며, 절제된 숙성의 특징을 보여줍니다.
입안에서: 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 부드럽고 생기 넘치는 텍스처가 길고 짭조름한 피니시로 이어지며, 잘 익은 노란 과일과 은은한 스파이스가 어우러집니다.
복합미를 온전히 발산할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 12~14°C로 서빙하십시오.
2014 빈티지
균형 잡힌 숙성도와 보존된 신선함을 지닌 빈티지로, 바타르-몽라셰 (Bâtard-Montrachet)에 팽팽한 구조감과 뛰어난 숙성 잠재력을 부여합니다.
- 숙성 잠재력: 15~25년, 서늘한 셀러(12~14°C)에서 진동 없이 보관하십시오.
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