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부르고뉴 (Bourgogne)
| 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 (Chassagne Montrachet 1er cru)
라모네 샤사뉴 몽라셰 1er cru 레 베르제 (Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers) 2020
샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet)의 석회 구릉지에서 비롯된 이 1er 크뤼 레 베르제 2020 (1er Cru Les Vergers 2020)은 샤르도네의 섬세함을 표현합니다. 배와 아카시아 꽃 아로마, 신선하고 미네랄적인 입맛. 해산물이나 크리미한 가금류 요리와 함께 2030년까지 이상적입니다.
도멘 라모네 (Domaine Ramonet)
한 세기에 걸친 부르고뉴 장인 정신의 계승자로서, 도멘 라모네 (Domaine Ramonet)는 가족 전통과 포도재배의 정밀함 사이의 희귀한 조화를 구현합니다.
- 테루아: 샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet) 중심부에 자리 잡은 그의 구획들은 샤르도네가 전설적인 미네랄리티를 끌어내는 석회-이회 토양을 드러냅니다.
- 양조 방식: 오크 통 숙성과 과실 존중 사이의 절제된 공법으로, 뛰어난 긴장감과 순수함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
한 세기에 걸친 부르고뉴 장인 정신의 계승자로서, 도멘 라모네 (Domaine Ramonet)는 가족 전통과 포도재배의 정밀함 사이의 희귀한 조화를 구현합니다.
- 테루아: 샤사뉴-몽라셰 (Chassagne-Montrachet) 중심부에 자리 잡은 그의 구획들은 샤르도네가 전설적인 미네랄리티를 끌어내는 석회-이회 토양을 드러냅니다.
- 양조 방식: 오크 통 숙성과 과실 존중 사이의 절제된 공법으로, 뛰어난 긴장감과 순수함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
도멘 라모네 샤사뉴-몽라셰 1er 크뤼 레 베르제 2020 (Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2020) 와인 테이스팅 노트
외관: 녹색 빛 감도는 황금빛 로브, 실키한 투명함이 동시에 농밀하고 경쾌한 질감을 예고합니다.
코에서: 윌리엄스 배와 백도의 아로마가 아카시아 꽃 노트로 만개하는 가운데, 짭조름하고 분필 같은 터치가 테루아의 석회 토양을 떠올리게 합니다.
입 안에서: 생동감 있는 산도와 짭조름한 미네랄리티가 받쳐주는 부드러우면서도 긴장감 있는 질감이 우아하게 길게 이어지는 피니시로 마무리됩니다.
복잡성을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 화이트 와인 잔에 12~14°C로 서빙하십시오.
2020 빈티지
여름 더위가 이 프리미에 크뤼 특유의 미네랄 신선함을 해치지 않으면서 과실을 충분히 익힌, 풍요로운 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 지금 바로 음미하시거나 서늘하고 습한 와인 저장고에서 8~12년간 보관하십시오.
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