라모네 샤사뉴 몽라셰 1에르 크뤼 레 뤼쇼트 (Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Ruchottes) 2018
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라모네 샤사뉴-몽트라셰 (Ramonet Chassagne-Montrachet) 1er 크뤼 레 뤼쇼트 (Les Ruchottes) 2018은 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 석회질 테루아에서 태어나 황색 과일과 흰 꽃의 아로마를 선사합니다. 실크처럼 부드럽고 미네랄이 풍부한 입안에서 신선함으로 매혹합니다. 10~15년 후 혹은 생선 요리나 소스를 곁들인 가금류와 함께 즐기십시오.
샤사뉴-몽트라셰 (Chassagne-Montrachet) 중심에 자리한 가족 도멘으로, 엄격함과 전통이 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 석회질과 자갈이 많은 토양으로, 위대한 샤르도네의 발원지이며 각 구획이 독특한 미네랄감을 표현합니다.
- 양조 방법: 오크통 발효와 인내심 있는 숙성을 결합한 정밀하고 존중하는 방식으로, 과일의 순수함과 테루아의 복잡성을 드러냅니다.
도멘 라모네 샤사뉴-몽트라셰 (Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet) 1er 크뤼 레 뤼쇼트 (Les Ruchottes) 2018 와인 테이스팅 노트
외관 – 실크처럼 맑고 깊이 있는 밀도를 예고하는 초록빛 반사가 깃든 황금색 로브.
향 – 흰 꽃과 잘 익은 황색 과일(그린게이지 자두, 살구) 아로마에 설탕에 절인 감귤류와 짭조름한 뉘앙스가 더해지며, 마치 따뜻한 돌 위를 스치는 바닷바람처럼 느껴집니다.
입안에서 – 생생한 산미와 분필 같은 미네랄감을 바탕으로 부드럽고 팽팽한 질감이 펼쳐지며, 레몬그라스와 바질이 어우러지는 길고 신선한 피니시가 이어집니다.
복잡성을 최대한 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 12~14°C로 서빙하십시오.
2018 빈티지
풍성한 성숙도와 뛰어난 신선함이 균형을 이루는 빈티지로, 장기 숙성 와인에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 10~15년, 빛을 차단한 서늘한 셀러(12~14°C)에 보관하십시오.
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